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主题：【原创】中国菜刀 -- 山而王
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真正的不锈钢刀很难做到很锋利，因为硬度不如高碳钢，该磨还是磨吧。磨刀的话，和碳钢一样处理。用“磨刀棍”比磨刀砖好，生热小。
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😄受宠若惊。俺仿佛又回到了春秋时期，那时候 2 叁贴 字58 2006-08-10 08:19:22
🙂热处理过的钢不能随便磨 3 晨枫 字132 2006-08-09 21:12:23
🙂高人阿，我简直崇拜您了。不锈钢刀，不磨行不？ 山而王 字0 2006-08-09 22:02:19
🙂喔哈，这一家伙吓得我不轻
🙂有些很锋利的不锈钢刀是怎么磨得 phjhuan 字205 2010-07-26 18:34:55
🙂这个我也不是很懂 晨枫 字76 2010-07-26 19:07:30
🙂好奇问一下 懒厨 字46 2006-08-08 22:15:24
🙂有趣，花顶 飞龙山人 字0 2006-08-08 20:33:57