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主题：请教：Scallop 扇贝做法 -- 希宝
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1, 扇贝炒西兰花
作法: 顾名思义就好;
2， 蒜蓉豆豉蒸扇贝
蒜蓉，葱花， 姜末，红辣椒丝或者剁椒爆香，再加入豆豉，料酒，炒香后，铺在处理过得的扇贝上， 大火隔水蒸。
3， 扇贝培根卷
扇贝视大小对半破开， 或者一分为四；培根剪为两段， 把扇贝包在其中，用牙签固定。 入烤箱烤熟， 可以先用boil， 再转到bake,把培根烤得香香的， 略脆就好。
4， 若是干扇贝， 可以发开了后， 撕成丝， 加点姜丝煮粥。
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😄呵呵。能帮到你我很高兴 夜雨秋灯 字0 2006-10-04 06:05:38
🙂最最简单的办法 1 懒厨 字102 2006-10-03 01:05:42
🙂难怪叫懒厨呢！谢啦。。。 希宝 字0 2006-10-03 01:16:02
😜新鲜扇贝吗?
🙂再谢。今天一试蒜蓉豆豉蒸扇贝，鲜极！ 希宝 字0 2006-10-04 00:15:49
😜客气! 容易 字81 2006-10-04 00:22:10
🙂谢容易。大蒜试试蒜蓉豆豉蒸扇贝 。 希宝 字0 2006-10-03 00:35:52
🙂oooops 希宝 字0 2006-10-04 00:14:08