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主题：【原创】好大一条鱼！ -- dreamflyer
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我琢磨着，不一定是那鱼本身多难吃， 而是煮法不对。方法对了， 鱼肉内的脂肪是非常美味的。且， 营养丰富啊。不用花钱买鱼油啦。
做鱼头汤， 一定是要大火煎黄了，再加入多多的姜丝和料酒大火煮， 而且要撇去浮沫， 汤才浓浓的， 又清爽好喝。起锅前， 下点嫩豆腐， 黑木耳......
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🙂~~我吃过特大号的鱼头～～千岛湖 一无所之 字236 2006-10-21 01:22:53
😄我从小就爱吃鱼头， 1 绿野仙踪 字274 2006-10-20 22:18:45
🙂~~哈哈～～姐姐和我是同好，我也是喜欢吃鱼头～～ 一无所之 字0 2006-10-21 01:24:30
🙂这就对了
🙂这个，一点鱼油，那是好的。 dreamflyer 字50 2006-10-21 09:05:26
😠肚子饿了，流口水了 1 绿野仙踪 字104 2006-10-20 23:26:02
😄罪过罪过 容易 字890 2006-10-23 15:14:39
🙂看得我也直跺脚！不带这么欺负鱼的～ 喜欢 字108 2007-04-01 09:47:04