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主题:【原创】多嘴猫的港澳“食”游记 1 -- 柚子

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家园 第三天 香港-澳门-香港

第二天, 因为会议是下午的, 早上走路到地铁站的路上, 找了家小小的茶餐厅吃早饭, 久违了的豆浆油条,还有酥饼,一共是11块钱。坐地铁,拍八达通的时候, 感觉回到了日本, 不过日本的卡是绿色的,这边是黄橙色的。出来的时候看了一下3块多。买船票, 到澳门。路上的时候,睡着了。

下了车, 先去听别人的报告, 喝茶的时候, 溜到隔壁的赛车博物馆, 开赛车游戏, 因为就我一个人, 所以,开到肚子咕咕叫了。不过发现自己开赛车游戏好像变了一个人, 不喜欢别人超车, 一见后面有超速的现象, 就开始踩油门, 所以总是和别人撞, 估计真实的世界里,我开车一定是女魔头了。

中饭跑到一家茶餐厅吃了咖喱鸡饭,第一次发现,原来咖喱鸡,土豆还有小油菜一起炖,可以很美味, 柠檬红茶也很爽口,一共是16块钱。

然后跑到葡萄酒展览馆, 仿佛倒退到中世纪, 液晶屏上展现出制造工艺, 与那里采摘下来的葡萄是要用脚踩得, 有点像我们做酱油, 然后放到大木头中发酵。 免费试喝的时候, 才知道, 原来除了红白之分, 还有甜度之分, 玫瑰红的, 不过是发酵不足的一种, 但是甜度越高, 酒精度也就越高, 7-8%的肯定发酸, 13度以上的发甜。 酒杯的学问也很多。瘦高的喝酸的, 矮胖的装甜的,因为这样可以让口感更加的适合。 谈到价钱,并不是越贵越好喝。

开完下午的会, 4点钟, 坐公交车赶到大三巴。公交车只停到大教堂的地方, 从小坡上走上去, 先到大教堂, 里面在做弥撒, 高高的穹顶,从赛色玻璃中透过的光, 撒在吊灯和雕像上, 产生出肃穆的气氛, 让你的心刹那间平静, 牧师宣讲的声音, 虽然听不懂, 但也有告慰的效果。 我不是教徒, 却也肃然起敬, 忽然懂得以前十日谈中那个故事了。故事说有个人不相信天主教, 他的朋友总是劝说他, 于是这个生意人决定到罗马去看一看, 他的朋友慌张了,因为教廷腐败,可是他回来的时候,却皈依了, 问他, 他说教廷腐败之下, 但是还有这么多真诚的信徒, 那么这种信仰本身是有他的好处的。 我惊讶的是当年的人使用什么样的技术造起了这样宏伟的建筑,艺术本身的感染力就足以让人叹服。是不是当年故事中的人,受到感动的一部分原因中也有这些建筑的功劳呢?

沿着商业街上行, 尽头就是大三巴遗址。 原来的教堂毁于火灾, 现存的不过是当年的门的部分。 高大4层楼的门, 上面有三圣像,在落日的余晖中, 有种苍凉。 旁边就是大炮台和博物馆。 有些老先生老太太在树下闲聊, 站在炮台口, 忽然发现当年的最高点, 居然已经被周围平地的高楼包围了视野。一只鸽子停在炮口。这炮说的是当年战火的历史, 二鸽子是今天的祥和。

离开炮台,从另一走是另外一个教堂, 沿路有很多糕饼店,光叫凤城的就有3家, 每家都说自己正宗, 我尝了尝, 都很好吃, 没家买一点,想来有趣, 其实这里的游客足够多, 何不大家赚钱, 天下的生意哪里是一家做得完的。 到了最出名的满咀香,要了蛋挞, 比昨天的贵一倍,可是黄油放多了,温度也过了, 油腻腻的,一般。 继续朝着教堂走, 看到一家卖面条的摊子, 一时兴起, 问摆摊子的老奶奶可不可以只要云吞不要面条。 她说可以, 8块钱, 6个虾肉云吞。 上面还有蛋皮丝,和香葱。 端了晚, 在教党原来的花园的喷水池边, 看着天一点点的黑下去,教堂的灯亮起来, 旅游者都回去了, 只有下班的路人, 和约会的人。 慢慢吃鲜鲜的云吞, 慢慢看着街景,明白为什么有些老外可以在路边一边喝酒一边肖某时光了。

吃完云吞。 还了碗,走到车站,发现正好下班高峰, 堵车,于是折回去, 在水果摊买了橙子, 火龙果, 麻烦摊主削好, 一遍吃水果一边等。 看着水池边的人, 听不懂恋人们在说什么, 可是能够感受到那种甜蜜,幸福总是相似的。

回到旅馆, 洗完澡,出去觅食。记得早上早点铺旁边的有家甜品店,叫大良八记的,里面的蒸的烧麦很可爱, 还有炖得甜品也很诱人。 点了一笼烧麦,一笼鱼翅饺, 还有一碗炖奶(因为好奇),烧麦上面点缀着一个鹌鹑蛋,因为蒸出来的,虾肉的鲜味都跑到蛋里面去了, 要了炖奶, 完全是因为一直没有红楼梦里面利嬷嬷喝掉的袭人的最爱那碗酥糖蒸奶酪是什么, 奶酪在我感觉上硬硬的,怎么能够喝掉呢?等见到这个,大约明白了,估计还是鲜奶做的。很好吃,就是量太多。价钱么,每样10块钱。一共30。

因为太饱, 所以虽然旁边水果摊收摊3个火龙果10块钱, 1/4大西瓜10块, 都没有吃的欲望了。 走到铜锣湾去瞎逛, 9,10点的晚上, 居然热闹过白天, 生气勃勃起来, 这是在东京感受不到的。无意中发现恭和堂,一家因为做龟苓糕出名的店, 40块钱一碗, 要了一碗, 尝了尝,一般(开始以为自己是没有吃习惯,但这个结论在第二天一家中药铺里吃了一碗他们家的之后,明白为什么了)。

觉得累了,于是回旅馆。再次遇到隔壁的邻居,这次他好像是出去泡吧的样子, 决定在他回来制造噪音之前, 我快速进入梦乡。

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