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主题:【原创】不需要熏的“熏鱼” -- 爱菊轩

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家园 啊,这种薰鱼是我们老家的做法

青岛人过年都会做这个,记得小时候家家户户在年前的晚上都会备年货,包括炸麻花,酱牛肉,做熏鱼等.通常会用鲅鱼来做,颜色要深一点,味道甜甜的,有一点点咸,很好吃,很多年没吃到了.

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