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主题:【原创】酥皮儿点心 -- 爱菊轩

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家园 菊花酥我也试着做过,但是.....

酥皮做得没问题啦。水皮包油皮,反复擀几次。但是,在包入馅心的时候,皮很硬怎么也收不了口。说什么也包不上。这是怎么回事啊?请JJ指点一二。谢!

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