主题：【原创】学做母亲的拿手菜--四喜丸子 -- emilyGerm
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我在电视上看到一个意大利（美籍）老太太做的meatball pasta，加点橄榄油，黄油煎一下。
面包打碎，我的blender搬家时卖掉了，就用手撕碎，其实挺大块儿的。太湿可能还要多加些淀粉。
刚才没说明白，她是用烤箱把面包烤一下，记不得时间和温度了。
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🙂LP喜欢加蛋清，我不喜欢，粘糊糊的 晨枫 字70 2007-01-09 18:58:43
🙂意大利人的meatball加的是面包碎 老拉米 字44 2007-01-08 22:45:12
🙂我也加过，一定是没弄对，湿湖湖的，比面粉还遭 晨枫 字40 2007-01-08 22:48:50
🙂他们也有煎炸的
🙂那是我大错了 晨枫 字132 2007-01-09 18:25:13
🙂嗯，我是 老拉米 字96 2007-01-09 21:19:59
🙂嗯，有道理，下次找这样试试 晨枫 字0 2007-01-09 21:43:45
🙂这么一大篇,就看出了两个字. 1 粗茶淡饭 字129 2007-01-08 22:11:57