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主题:【过年】京味小吃 驴打滚 ·豌豆黄 -- GraceUSA

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家园 【过年】饺子

我包饺子不在行,一年能包一两次就算多的。擀皮子,我会,但包不好。很羡慕人家会用双手的“虎口”捏饺子,那样包出来的饺子肚子圆圆的,一看就好吃。

看到露西姐姐包过年饺子,喜庆得紧,引得我也包了一次。

一共包了31个,是韭菜猪肉馅,拌馅的时候我打了很多鸡汤进去,所以馅儿很鲜,有汤汁。

刚刚出锅

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吃剩下的

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煎一煎又吃一顿

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By the way, 这些饺子是小葛和我吃的。葛公不吃韭菜,另给他做了卤鸡腿海带汤。

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