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主题：【应征·年菜·原创】包饺子宝典 -- 喜欢
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复 从来没有和过面
不熟练的时候可以一开始面里放水后先用几根筷子一起搅和，混合好了然后再上手揉。饺子面是要软一点的，水要比擀面条的面放的多。有个省事的办法是用面包机来和面，比例大约300克面粉170克水。另外要注意不要用自发粉。
- 相关回复 上下关系8
🙂从来没有和过面 希宝 字108 2007-02-18 00:49:56
🙂有人喜欢在面里放盐、鸡蛋等 1 喜欢 字319 2007-02-20 08:48:13
😄嗯，听着好像不太难 希宝 字22 2007-02-21 23:41:50
🙂和面需要一点经验积累
🙂也给喜欢和希宝拜个晚年 多余的鱼 字398 2007-02-21 06:20:57
🙂鱼儿过年好～ 1 喜欢 字117 2007-02-20 08:50:57
😄谢谢鱼。一点也不多余。 1 希宝 字0 2007-02-19 23:22:15
😁俺们煮饺子从不盖锅煮的~ 游魂 字78 2007-02-17 21:46:06