主题：【文摘】红红的小辣椒 -- 火火

东北风吹动着穿成长串儿的红尖辣椒，发出轻微的碰响声，让我从声音中感觉到这辣椒已经晒得干干的。那一家一户正房屋檐下一串串红红的尖辣椒，在皑皑千里白雪当中燃烧出一处处亮点，正好与这整个冬季大景色融成一体。

　　休假来到辽北一个农家院，热情的主人首先向我们推荐的竟是这串串尖辣椒，介绍他们特殊的制作工艺：“到哪儿你都吃不着这么好的辣椒！”红红的辣椒末，红红的辣椒油，红红的整条辣椒，映红了主人的脸颊。

　　女主人的外号就叫小辣椒，叫真好强的性格让她负责过“天下第一难”的计划生育工作，担任过生产队长。改革开放以后，她抢先办起了水稻加工厂、酒店，成为这一带小有名气的企业家。不用说别的，就是这农家院，无论你走到哪，都是那么干干净净，整齐有序，一看就知道是个过日子的好人家。

　　辣椒的味道很特殊，经过热油炸过的红辣椒，咬上一口，又酥又香，辣得半天合不上嘴。如此近乎于痛苦的感觉，按道理讲，人们不会接受这种味道。可是，值得研究的是，这种辣味不仅受到广泛的欢迎，而且在不少地区，在有些菜系里，几乎达到了无辣不成席，无辣不成菜的程度。那么，辣的魔力在哪里？

　　辞典里对辣味的解释很不如人意，说是“姜、蒜等带刺激性的味道”。上学的时候，老师给辣一个定义，我觉得非常有道理，这就是疼加热的感觉。不信？你可以试一试。

　　辣味是大自然给予人类的百味之一，奇特的味道是人生丰富多彩的味道之一。甜也好，酸也好，都没有辣这么刺激。辣里有火，那燃烧的火燎遍全身，燎得满头大汗，燎得满面红光，燃烧的感情与之互相助燃。生活是需要燃烧的：在战士的眼睛里，猎猎战旗是燃烧的激情；在哲学家的眼睛里，复杂的社会是燃烧的思考；在艺术家的眼睛里，万紫千红是燃烧的灵感。辣里有疼，人生道路上谁都难以避免这个大家并不情愿接受的字眼，挨打得来的疼，创伤得来的疼，都是被动的，只有辣里面的疼是人们主动申请要来的。不可思议的是，人们怎么会愿意接纳这个字呢？我有新发现：原来，这个疼已经被转化了，被分解了，被修正了。原来，疼的感觉里，有人生的需要，有人生的某种本质的东西，而这些内容在一定意义上被储藏在辣的体内。正是这火、这疼构成了强烈的刺激，从而构成了辣的巨大魔力。看来，人生是需要刺激的。

　　感谢你，红红的尖辣椒，你给我们的生活增添了一道亮丽的色彩，你给我们奇特而迷人的美味，你给我们以生活本质的启迪。

　　我记忆中的家乡，有一个明显的记号，这就是红辣椒，其中包括知青时代的青年点，也包括当兵以后的宿营过的村庄。红红的尖辣椒仿佛是火焰，浪漫地燃烧；红红的尖辣椒仿佛是花朵，骄傲地绽放；红红的尖辣椒仿佛是灵魂，倔强地展示着自己……