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主题：【沪上家常名点】雪菜肉丝炒年糕 -- GraceUSA
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还要小心了，不然刀一滑，就不知道切到哪里去了。
年糕片要泡透、泡软，但炒之前应该晾干，否则容易烂糊糊的。小时候喜欢菠菜、肉丝、酱油炒年糕，炒好后小火烤一下，烤出焦脆的年糕片，真好吃。
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🙂你那烤年糕让偶想起小时候烤糯米糍粑了，yummy...... 海鸥飞处 字0 2007-03-06 12:10:54
🙂小时候切年糕，要把整个身体重量压上去才切得动
😄我喜欢毛蟹炒年糕 GraceUSA 字38 2007-03-07 17:04:00
🙂毛蟹还能炒年糕？从来没有吃过 晨枫 字80 2007-03-07 17:42:26
😜没吃过？ 太遗憾了。 GraceUSA 字56 2007-03-07 21:57:46
🙂找喜欢要吧 晨枫 字30 2007-03-08 18:29:16