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主题:【原创】前两天看见萨苏的一篇文章,讲到青岛人酒桌 -- 冰酒

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    • 家园 山东这种酒风没什么好处

      本家一个表哥,从十八九岁就出去跑生意,买空卖空的那种,可想而知,要喝的酒自然就比作实在买卖的要多得多... 才37岁,胃出血、脂肪肝,身体基本上垮了。他自己说,对于酒席,从年轻时逢酒兴奋,到见酒就厌,到现在听见有酒席就跑的地步... 基本上是舍身喝酒,以命换钱,何苦...

      其实山东的这种“劝酒”喝法,又有几个人真正地在享受酒的味道?恐怕多半是在以酒做武器,享受蹂躏别人的乐趣罢了... 尤其对于外地人,借“民风豪爽”之名,行摧残之实,问问这里被这种民风蹂躏过的人,有几个人很享受这种“招待”?

      喝了之后又有几个不是偷偷跑到厕所里去清理掉,回来再战?何苦来哉,直接把酒瓶子拿到厕所倒掉岂不方便?

      而且山东酒席还有个毛病就是大家一上桌就开始斗酒,往往最后一个个喝得醉眼朦胧,满桌美食却一筷没动...

      糟蹋粮食,摧残身体,莫此为甚!

      通宝推:特里托格内亚,慧诚,
      • 家园 喝酒对大家还是坏处多,

        抽烟有问题,是长期的,喝酒有问题,立马就不行了

      • 家园 酒文化反映了消费环境

        酒文化反映了山东的消费环境。

        最近出了个全国日均饮酒量排行榜。山东排第一,人均四瓶啤酒,比第二名河北直接多了一瓶,比第三名多了一瓶半。

        人均酒量排名第一的是山东,每日饮酒中所含纯酒精数为83.1ml,相当于3.8两45度白酒或4瓶500ml瓶装啤酒。根据搜狐酒评网‘饮酒记录’提示,成年人的肝脏每小时只能分解15ml酒精,每日喝下的83.1ml酒精完全分解需要5个半小时。

        人均酒量排名第二的是河北,每日饮酒中所含纯酒精数为52.6ml,相当于2.4两45度白酒或3瓶500ml瓶装啤酒。酒精完全分解需要3小时45分钟。

        人均酒量排名第三的是江苏,每日饮酒中所含纯酒精数为48.3ml,相当于2.2两45度白酒或2瓶半500ml瓶装啤酒。酒精分解需要3小时15分钟。

        号称很能喝的东三省,辽宁只有35.3ml(第六),吉林只有28.3ml(第九),黑龙江就没进前十。

        这一人均饮酒量说明了什么呢?

        第一,是大家都比较熟悉的酒风。多少年以前就是无酒不成席,过去还是一小盅一小盅的白酒,后来是啤酒。总之就是上席面就得有酒,而且动不动就得喝个痛快。并不是所有地方都有山东这种酒风的,一些地方的饮酒量不如山东,是可以理解的。至于怎么喝,那就是个修养问题。这算是饮酒习惯导致的消费习惯。

        除了饮酒习惯,还少不了消费水平。

        第二,是消费水平。

        东北人号称多有山东移民,但是饮酒水平呢?山东人均酒量竟然是东北酒量最多的辽宁人的2.35倍!总不能说,住在渤海以南就能喝,过了渤海就不能喝。东北与山东最大的差别在哪里呢?经济。近年来东北经济差是尽人皆知的事情。别的不说,东部地区几乎到处都有东北人在打工,恶劣一点的,东北姑娘在全国都出了名,同样不怎么上档次的,就是所在而皆是的二人转,夜场里的二人转演员们真的是用生命在演出。把人逼到这个份儿上,东北经济形势之差,可想而知。饭都吃不饱,还喝什么酒。

      • 家园 说是好客,其实是虐待狂,满满的恶意
        • 家园 都十年了,所以习主席反腐救民水火

          吃酒席有几个是自己掏腰包?都让自己掏腰包,看有几个还这么喝?

          • 家园 不只是酒席

            自家来客也是这么喝。

            去试试就知道了,从中午11:30开始喝,可以喝到下午5点,大家晃悠悠的散场。

            村里喝酒还有个特点,南方人特别不习惯,喜欢吃凉菜,乖乖,开始喝酒的时候,清一色的凉菜,凉拌猪耳朵、凉拌牛肉、凉拌狗肉、凉拌海参、凉拌黄瓜、凉拌海蛰、凉拌花生米。。。。

            等上了炖鱼、炖肉,也没人吃了,都喝的差不多了。

          • 家园 朋友刚去山东出差一圈,现在还是差不离这个样子

            那一堆请她喝酒的人,还都是求她的人(现在大环境不好么,她是买方)。她性子软,碍于合作伙伴的面子不好意思推得太彻底,只好派手下喝。结果惨烈。

            • 家园 讲讲龙眼当年喝酒几乎挂了的事情

              龙眼年轻时的酒量不错,喝一瓶没问题:是啤酒。但就是喝一瓶啤酒,当年也曾经喝出过事情,人差点挂了。

              话说当年龙眼的第一份工作既特殊,又是集体项目,班组里的班长和师傅一言九鼎,工作如此,吃饭喝酒也如此,谁要喝酒让班长和师傅看不上,工作也别想进步,人家所谓:酒品看人品。但龙眼好歹也有点自知之明,知道酒是人家的,身体是自己的,所以喝酒多半留个心眼,尽量不超过一两瓶(啤酒),但即便如此,还是出事了。

              那是一次午饭上,我喝了大概一瓶左右的啤酒,大家都喝得更多,然后大家在集体宿舍各自的床位上睡午觉,等过了半个多小时,快要上岗了,我感觉想上厕所,又十分口渴,就猛然起身去旁边的厕所小便,可刚小便完就感觉又渴又晕,天悬地转,人向木头一样失去控制,向左侧倒下,脑袋朝大便池一侧的水泥台撞过去。如果当时真要撞上了坚硬的台角,龙眼就是人不死也要磕成傻子了。

              幸亏当时在大便池上蹲着一位师弟,正享受五谷轮回的欢畅乐趣呢,忽然看我如泰山压顶般倒下,连忙以董存瑞炸雕堡的姿势单手相擎,然后朝外边大叫救人呀,救人。

              于是我被他们背到医院,当时感觉全身发麻,出了一身虚汗,可医院也没检查出什么问题,休息了几个小时就恢复了。类似的情况后来在一年后又发生过一次,当时是在公家的酒桌上,因为工作完成领导酬谢,喝了几杯低度白酒,突然一下就不省人事了。

              这是我后来下决心移民国外的一个因素:人要知道自己能吃几碗干饭,能喝几两小酒,咱没那造化就赶紧躲吧。

              • 家园 这属于体位性休克

                我家人都多少有这个毛病,久蹲起立,或者酒后小便,特别容易突然晕倒。我为这个还掉了颗门牙。不过检查半天也没啥毛病。我爷爷也有类似毛病,还是活到九十几。

                不过自己要多小心,比如去钓鱼,蹲久了站起来,一家伙晕倒水里去就危险了。

              • 家园 你好像对酒精过敏,以后要小心。
                • 家园 要了解自己的身体,善待自己的生命,献上生命之曲

                  我的血压血糖都很正常,高压90到100,低压60到70,高压比很多人的低压都低,主要就是忌口清淡,但人无完人,我感觉自己的心脏有隐患,年轻时是窦性心律不齐,后来偶尔有早搏,现在感觉有时心脏有明显的颤动,每次持续几秒钟,一天偶尔有几次,到医院查过几次,做过平板跑步,也做过48小时浩特,医生也说不出所以然,但我父母有类似的毛病,现在我父亲有时严重时发展到瓣膜关闭不严造成的胸闷。我估计那两次喝酒也是出在刺激心脏而导致的问题。现在我偶尔也喝点红酒、啤酒,基本是红酒半杯,啤酒一瓶(国外啤酒瓶是国内一半的量),虽然说人活百岁也是死,但能先好好活着,又何必自己找死呢?人要了解自己的身体,了解这个陪伴自己一生的老伙计,更要善待这个老伙计,才能让自己的人生之路走得更长久一些,人生旅途更精彩一些,这也是我决定离开国内烟酒弥漫的官场,出国寻找新的人生的重要动机。特此为仁兄和广大网友献上林子祥的生命之曲,但龙眼可没林大爷那么老。

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