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主题：【讨论】为什么供奥运，残奥会奶品不含三聚？ -- 芝娃娃
家园 因为那是从奥运牛身上挤出来的奶 家园 其实是有检测手段的 三元以前的检测水平也不能检测出三聚氰胺，但三元在２００５年推出了一种非乳蛋白检测，尽管不能检测出三聚氰胺，但能从收购的奶源中检测出是否含有非奶中含有的蛋白，这一检测手段对保障三元奶品质量很关键。明知有掺假的行为，也有检测手段，但是不用，还是个成本问题吧。至于质监部门睁一只眼闭一只眼又是为什么呢？这次要不是婴儿奶粉中三聚氰胺含量过高，如果不是被老外反映到中央，很可能也就蒙混过去了。成年人吃出了肾结石，根本就无法确定来源的。
今后修改标准是不是应该检测非乳蛋白的含量呢？还是光加上一个三聚氰胺？以后再出现四聚五聚怎么办？还有奶制品加强了，其它食品如面粉呢？不能总是这样头疼医头脚疼医脚吧。
家园 不算多难的事情 不从外边收奶用自己的养殖场，然后全程监控不给人掺假的机会就是了。但全都那么搞的话成本不允许，产量也上不去。自然就有了那些乱七八糟的产品。
家园 因为高档奶制品用自产奶，低档奶制品用收上来的奶。 价钱不同，待遇当然也就不同了。
家园 高档奶和低档奶的区别吧。高档奶和低档奶的奶源是不同的。 家园 这说明中国人是可以把事情认真做好的 只是有时候缺少把事情认真做好的压力和动力。
家园 其实看看奥运食品供应的条件就知道不可能有问题 就连一颗菜，也是有编号，从种植，收割，运输，清洗，直到进厨房，每个环节均有责任人签字。所有存栏猪、羊、牛都是单独圈养。这个是特殊做法，没有普遍性。
家园 特供这个词我们并不陌生 这里有两点可以说：
一、特供本身
之所以叫特供，有一点就是忽略了高昂的成本，消化这个高成本要么是商家做贡献，要么是国家专款专用。商家不会把特供的东西以平价卖出，因此特供奶也就不会摆到底层百姓的餐桌上。
商家当然可以以特供奶质量的产品来供应市场，不过那可能就进入了高端市场，得面对诸多国外品牌的竞争。而乡村孩子们还得喝中低端市场定位的失奶。
二、奥运会特供奶否不含三聚氰胺？
按照事发后企业的态度来看，他们对添加三聚氰胺一事不知情，问题仅在于1100道质检工序成了摆设。
伊利是奥运会供货商，它面向消费市场的产品也被查出含有少量的三聚氰胺。这个节骨眼上你要去拿着国家质检中心的检测结果采访它，八成也会说自身不知情，顶多背个把关不严的次要责任。
好了，既然不知情，那么奥运指定牛奶里是怎样避免出现三聚氰胺的呢？
这样一来，就会出现两种情况，二选一：
1、供奶企业知情，但向奥运会特供的牛奶中不敢作添加（奥运会的采购价不会低）。
2、供奶企业不知情，那么奥运会特供牛奶中极有可能含有三聚氰胺--伊利的含量不象三鹿那么高而已。这也意味着，关于奥运会牛奶质检局没说真话。
家园 看看这个吧 http://yjrg.net/HT/con_277_M.1221953075.A.htm?redirect=1
家园 你搞的太复杂了。其实事情很简单。 奥运特供奶的奶源来自伊利自己的养殖场。而这个养殖场里所有的奶牛估计都编了号，所有的工序都有专人把关，责任到人。搞不好还有武警站岗。养出来的奶牛体质强健，挤出来的奶自然有品质保证。哪需要往里添东西。
你看过对奥运特供猪的养殖场的报道吗？你看过就会明白了。
为什么要往奶里添三聚？有两种情况。一种情况是因为那些奶本身品质不合格，奶中的蛋白含量不达标，所以才要往里加三聚。
还有一种就很恶劣了。就是奶本身是达标的，但为了多卖钱，就往奶粉里添东西，这样一斤奶粉可以按两斤卖。但这样做，奶粉里实际含奶量就少了，所以为了蒙混过关，就需要往里面添加三聚。
奥运特供奶的品质是肯定合格的，所以不需要放添加剂来使检测达标。同时，奥运特供奶从某种意义上讲是政治任务，而不是经济行为。所以也无理由为了多赚钱而造假。且奥运特供奶的销售价格也不会低到哪去。企业无亏损之理。
奥运村里一餐饭（3个菜、2两饭）的平均价格都要40、50元，牛奶会卖的便宜吗？