主题：【原创】大家吃粽子了吗 -- 冷原子
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家园 我刚包了一锅， 正在煮呢。 里面是切条的猪扒肉， 栗子和蛋黄。 肉用酱油腌了一天。 本来该用五花肉的， 但我沾不得一点肥肉，就换瘦肉了。 在糯米里混了一些油， 解决没有肥肉不不出油的问题。
我这里倒是有粽子卖， 但都是广东福建粽子。 我吃不来放花生香肠绿豆的粽子，也好多年不吃粽子了。 去年在网上看了做法， 买了材料依样话葫芦， 虽然包得不好看，但很好吃。第一次不小心把一整袋五磅糯米都泡了，用了一整天才包好，
煮粽子煮到半夜。 今天我第二次做，就快多了， 昨天泡粽叶，切肉。早上泡米，一个小时不到，就完成了１８个粽子。 把它们下了锅， 等水沸，关下火， 
我就来上网了。你也试试自己包两个？ 做法网上搜一下就有了。有图有视频。 第一次少包几个。 别怕包漏陷，
叶子弄破了就外面加一张再裹上。家园 夸这个勤劳的 meow， 5磅糯米啊 家园 呜呜，痛苦的回忆.手一抖, 米就放多了。开始还没感觉 觉得粽子这么大， 包起来应该比饺子快多了。 后来越包越痛苦。 但米，叶子也泡了， 肉也切了， 只能赶鸭子上架了。 好容易包完后又为锅子不够大发愁， 分了好极过煮， 到半夜才煮完。
第二天又为怎么才能吃完粽子发愁。 后来刚好有个Cultural Party， 叫带有民族特色的食品， 就带了一大堆粽子去， 自己又吃了很久， 才消灭完。哈哈，有几个老外觉得特别好吃， 因为里面的糯米比一般吃的糯米都黏。 我不好意思说里面放了类似baking soda的碱水， 就打哈哈说特别黏是因为用了我家的家传秘密。
家园 唉，我就是太懒 确实应该自己包几个的。明年争取吧。
你的粽子煮好了吗？发几张照片上来？咸肉栗子蛋黄，应该很好吃啊。蛋黄是咸鸭蛋的吗？说起来，南京高邮的咸鸭蛋特有名，叫红太阳牌儿，好多都是双黄的。不知你那里有没有卖的？用那个包粽子的话，肯定错不了。
家园 没吃到粽子， 刚知道今天是端午节。
其实日本这边能买到肉粽子，不过要找一找。
アメ横应该有。
家园 沙发并送花:) 俺也喜欢吃肉粽
