主题：【文摘】疾病是怎样吃出来的 -- 非为

真要细究起来，中医提到的外感内因各种致病因素，饮食只是区区一个。只不过我们在这里尽量排除其它因素，单看饮食一方面而已，否则千头万绪根本不可能一下子理清楚。

这个《中国健康调查报告》的取样有很多条件，其中之一就是要排除人种遗传的差异对取样的影响。这些科学家为了做这个研究，做出了大量的工作，他们的严谨是超乎一般人的想像的。

要说对个人的指导价值，中医的养生简而言之，一直都是“修身养性”。修身，包括饮食、起居、日常行为，而最主要的还是养性。不过河里大多都是热血青年，要说修身养性估计没几个人爱听，说说健康饮食还来得实际些

你到那些吃斋念佛念出一身毛病的人群中去找一找，就知道怎么回事了！你如果整天和一群肥头大耳的人相处，当然会觉得吃素是多么迫切的一件事。

你说的那种人不正是不体会自己身体对食物的反应吗？你用不着有什么

超自然的敏感，只需要改变一下饮食习惯就可以开始体会了。

看到今天有些人爱吃肉，你不要忘了，这整个国家从缺衣少食的状况中才走出来多远！电视上曾经有一个常用的形容好生活的固定说法，那就是“天天像过年一样！”，可是如果你真的天天吃过年时的那些“好菜”，怕是你不腻很快也得上医院了。

我所说的不过是自己的一些生活观察和体验，没法上升到什么理论高度，也没有要指导他人的意思。所谓迷信，这个词是我们谁也逃不掉的，当然我们不会说自己迷信，我们会说自己“相信”，这是个不带贬义的中性词，不过相信的对面是质疑，而质疑并证实恰好是科学的本义。