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主题:【讨论】高锰酸钾清除蔬果农药残留? -- 山青青

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  • 家园 【讨论】高锰酸钾清除蔬果农药残留?

    最近被CNN的农药残留门,Toxic America,弄得有点害怕。外链出处

    用家里的高锰酸钾(Potassium Permanganate)洗樱桃时想到这东西是强氧化剂,应该可以把表面的农药残留氧化掉。查了一下还真有这么说的:外链出处"Potassium permanganate not only is used to sanitize public drinking water, but its oxidation properties can clean off vegetation after it has come in contact with harmful pesticides."高锰酸钾不仅用于公众饮用水的消毒,它的氧化特性还能用于清洗沾有有害农药的蔬果。

    河里学化学的众位兄弟姐妹对此有何高见?

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