西西河

主题:【原创】春运轶事(26)故障 -- 忘情

共:💬47 🌺340 新:
分页树展主题 · 全看首页 上页
/ 4
下页 末页
      • 家园 我也听懂了,很有特色嘛,没事的,河里人少,也没小朋友。
      • 家园 外省人听懂了。。。

        翻译成普通话就好玩了,哈哈

      • 家园 我分宜的,我听得懂啊。。。

        不过南昌话和宜春、新余的差不多,我表姐表妹在南昌说,没大差别。

        灯芯糕,我没听说过;毕竟是上饶特产吗。

        新余宜春这边的冻米糖、煎花很好吃,特别是冻米糖,如果是红薯熬糖做的,就非常好吃,甜而不腻

        不过忘情跟那个广播女这个事情,感觉忘情真乃性情中人,吃软不吃硬。

        对啦,动车不是跑上海杭州么,怎么在这里成了局内车啊?

        • 家园 煎花是什么?口水。。。。
          • 家园 就是由面粉、或者糯米粉、和红薯一起做的点心

            要油炸后,非常香(这个链接里面有很多很好吃、很香的东东哦)。煎花的照片是这个,不过我家里做的比他/她好看多了,有的弄成一朵花、或者其他形状点看全图

            外链图片需谨慎,可能会被源头改
            还有红薯和糯米粉弄的丸子 点看全图
            外链图片需谨慎,可能会被源头改
            (这个图片里的丸子面相不好看,一点都不圆,不过毕竟是地道的家乡点心哦),也很好吃,外脆内软,好香哦,丸子第二天就凉了、硬了不好吃;但你蒸热了后,又非常好吃。

            不过我爸爸说赣南那边的人更会弄吃的。有的把南瓜(或者是红薯、山枣、。。)煮熟和辣椒面,然后晒干,也非常好吃;当然你喜欢吃辣的话,也可以不和辣椒面。

            而直接把红薯切成片、条,煮熟晒干,做的薯条(不需要油炸),而且如果晒的不那么干,就很甜很好吃,软软绵绵的(就是那种地瓜干,当然老家人是自己做,绝对无任何添加剂);当然,如果你再把干的薯片油炸,那香气闻起来,绝对不是超市卖的那种薯片可以比拟的。

            写这个我都流口水啦;好想家里的点心哦。。。

            如果你有机会去的话,一定要尝尝

            炒米粉(家乡话叫炒斋粉 点看全图

            外链图片需谨慎,可能会被源头改
            点看全图
            外链图片需谨慎,可能会被源头改

            糯米饭点看全图

            外链图片需谨慎,可能会被源头改

            腊鸡点看全图

            外链图片需谨慎,可能会被源头改

            读书时很解馋的菜——点看全图

            外链图片需谨慎,可能会被源头改

            炒熟的豆子磨成的豆粉,非常的香哦点看全图

            外链图片需谨慎,可能会被源头改

            豌豆肉汤,好香哦,我姐姐有次做这道菜,还放了些金针菇。。。嗯,不说了,口水掉下来了点看全图

            外链图片需谨慎,可能会被源头改
            香肠和腊肉,想起我妈妈做的腊肉点看全图
            外链图片需谨慎,可能会被源头改
            点看全图
            外链图片需谨慎,可能会被源头改
            下酒的好菜点看全图
            外链图片需谨慎,可能会被源头改
            还有霉豆腐。。。点看全图
            外链图片需谨慎,可能会被源头改

            宜春小吃-艾粑,一种野草做的糯米饼点看全图

            外链图片需谨慎,可能会被源头改

            • 家园 米粉大爱

              大晚上的我为什么要点开链接

              类似的东西浙江也都有,不过霉豆腐没见过

              • 家园 霉豆腐,就是豆腐切成小方块,然后放在稻杆里让它发霉

                其实也没多久,冬天就一个礼拜,有点点毛绒绒,豆腐由白色变成淡黄色,就可以了。

                然后把豆腐块在拌好的辣椒面和上盐、八角粉等佐料里面打个滚,就可以了,放进玻璃罐里面几天,然后灌上茶油(防止发霉),就可以吃了。

                非常香,我表嫂河北人,吃了一块后,就离不开他了,虽然她以前都不吃辣椒的。。。

                有一次装霉豆腐的罐子不小心掉地上碎了,她都心疼得不得了,把大的捡起来后,小块的也小心的对着灯光把没有玻璃碎渣的都吃了

              • 家园 心细兄是哪里人啊?

                我以前一直没有这些照片,今天终于发现,也很高兴。。。终于可以在外地向朋友同事介绍家乡的美食和好吃的点心哦

                • 家园 偶不是兄

                  偶是浙江的。我老家也有类似米粉的东西,叫米面,比桂林米粉口感粗,宽些,用来炒和做汤面都很鲜美

                  • 家园 我以前在桂林读书时,经常吃米粉和炒米粉。。。

                    桂林人饭店,他家做的米粉就软软滑滑,非常好吃。

                    以前去阳朔玩、在大圩附近一个农家小店吃的米粉也非常好,我一般就吃2两的,在她家都吃了两碗。。。

                    浙江的小吃也很多啊;不过我记得最清楚,就是喝黄酒。。。

        • 家园 火车过上饶的特产是——鸡腿
分页树展主题 · 全看首页 上页
/ 4
下页 末页


有趣有益,互惠互利;开阔视野,博采众长。
虚拟的网络,真实的人。天南地北客,相逢皆朋友

Copyright © cchere 西西河