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主题：【原创】中国还很穷的表现之一 -- goodgunner
家园 【原创】中国还很穷的表现之一 春节联欢晚会上慰问或是播放镜头的地方有多苦，南方人一定深有感受：不管是军舰、海岛、高原、建设工地、煤矿还是农村，清一色的“过年吃饺子"。而且都是一副等了很久才吃上大餐的感觉。而在南方，不管是馄饨、抄手、云吞，虽然比饺子还多了道汤（一般是鸡汤，里面除了作料，还有榨菜沫、紫菜、虾米、蛋丝甚至各种远比肉贵的干货），而且馅料五花八门，但一直都是不登大雅之堂的小吃。没人把它当正餐吃。逢年过节，南方人也会吃馄饨、抄手、云吞，但只是调剂，不是正经的大餐，更少出现在年夜饭、冬至夜饭上。所以，每当春晚播放出军舰、海岛、高原、建设工地、煤矿、农村的人们欣喜若狂的包饺子吃饺子画面时，南方人一准觉得，那地方是很艰苦，难怪过节也只能吃顿饺子。
关键词(Tags): #饺子 馄饨 南北 饮食 春晚，家园 这件事得这么理解 以前北方吃饺子的确是因为穷，物资比较贫瘠，在饮食上能搞出的花样不多。尤其在冬季，蔬菜只有萝卜、白菜，这两种菜加上肉馅，做出的饺子的确是美味。这可能是过年过节都吃饺子的原因。
现在吃饺子肯定不是因为穷了，而是形成了文化传统。以前吃饺子吃的是饺子本身，现在吃的的文化传统。
家园 这格局还谈什么中国啊，谈谈贵村得了 这种多年天涯微博贴吧论坛老梗，贴吧剪吧也堂而皇之贴上来，一股臭烘烘我不管我不管你们漠视我我才是中国的傲娇劲。你对什么饮食该作为类似场合食物有意见跟负责部门提去，跟这卖弄贵村祖上阔过的样子跟公共场合快手外放爱好者是一个性质。另外真看不出你祖上阔过，每年经济年会之类那么多，没看哪位兴致勃勃在上边念叨自己过年吃什么以示指标好的，到是看得出见识不多还爱现眼。
家园 没有幽默感的人 活着不累吗？
家园 ？？？ 灯塔过节还吃火鸡呢，整个灯塔国，常吃蔬菜不过胡罗卜，包菜，洋葱等几种，在种类上根本没法和中国比，难道灯塔就是穷困潦倒？
吃饺子就是个习俗和物产问题。真穷的，比如大西北，那是没米也没面，净吃洋芋蛋，大西南则是靠辣椒下饭，哪里吃得上饺子啊。
中国整体资源不足，但是也不算很差，日本人吃饭都不敢放开吃，韩国人要吃大量泡菜，这两国都把饺子当菜配面或米饭吃，而不是象北方人当饭吃，我看他们才是真穷。
另外，南方各地也不一样，都是根据各地物产而成习俗的。话说广东人什么乱七八糟的都吃，我看这就是古代穷困，不得不什么都吃的习俗遗存。
家园 饺子与共产主义 1975年初从北京来到延川县插队落户。吃是个大问题。黄土高原土地贫瘠、靠天吃饭、亩产很低。老百姓一年收不下多少粮食，交完公粮再分就不多了。一年下来配上吃糠咽（野）菜，到春季青黄不接时还是难熬。北边有的贫困县的人还会逃荒来到我们这边，也就是讨饭。
陕北人把饺子叫做“扁食”，属于上等佳肴，只有过年才会包来吃。有位老乡憧憬着说：要是等到一年里天天都能吃扁食，那就是实现共产主义了！
家园 您这说的有些过分 四十年前，北方过年讲究的就是一顿饺子，现在过年，还是一顿饺子，哪怕可以天天吃饺子，过年还是一顿饺子。饺子那就是过年的象征，象征着团圆、美满和富足。现在这些年饺子席卷大江南北，南方原来是不会包饺子，嫌饺子麻烦，现在也开始包饺子了。
饺子是一种仪式，您知道饺子什么馅儿的吗？就敢说饺子便宜？饺子讲究的就是内涵，外面看不出来，吃着心里有数，这才是中国人的性格。
