肉以鸡肉鸡皮为主,添加猪肉牛肉的肥肉,差一点的用点其他肉,再加点大豆蛋白,一斤肉的成本小于5元。
比如烧烤和预加工产品,鸭肉为主。灌肠则是鸡肉、猪皮,现在也有鸭肉。也有全套都有的,比如2-3元一根的纯肉烤肠,就有1元版。不过这里说的是速冻水饺,一般只有猪肉,很容易做到小于3元。地方小工厂出于能力和成本,也不会加那么多东西。
当然馅料大的,比如包子、烧卖,就会有这么多东西了。大企业的,比如思念、三全还会有鱼糜和豆制品。
我在速冻食品厂实习过,给思念也代工过,用的就是鸡肉加猪油牛油。好多年了,可能现在变了。
现在用肉糜多一点。
我没要单子,这个是我门厂某师傅自己的购物单。
他袋子正好在厂里,我就借来拍个照。
他主要是买给孩子吃的,所以大多是零食。
价格大家可以参考下。
【混个脸熟】
【氨基酸浓汤】
【字不好,正在练,让大家见笑了】
是大神咒
这笔字很有特点
我桌子比较乱。。。
。
我字不好看,所以最近有在断断续续的练习
让您见笑啦
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