主题：【原创】海鲜化生存(一) -- 齐纨素

要嫁人啦

英文名叫Sole fish,和比目鱼是一类的,国外好象还挺多的。

我这里管捏塌鱼就叫"面拖鱼"，可以连骨头一起吃下去的

海鲜好吃呀。

不过我觉得北方的冷水海鲜比南方的要好吃，南方的净色彩斑斓了。

继续。

告诉你们，俺不光自己爱吃海鲜，还爱看别人吃海鲜，这个“别人”主要是指北方人。

俺家很早就是做生意的，来来往往的人多，以前啊（这以前主要是指我小时候），人们都特别热情，稍熟络点的客人就爱往家里拉，不像现在，动不动就宾馆，好像离家十万八千里似的。

俺小时候，俺爸爸一来客人，比如生意上的伙伴，就爱往家里拉，让我妈妈热情招待。

我妈妈做菜的手艺那真不是盖的，举个例子吧，我几个高中同学来家里吃饭的时候，几双筷子能为一碗红烧肉打架。。。可惜到现在为止俺还没遗传到她的这一优点，从没做过一个菜，不过身为她的女儿，俺对自己是很有信心的，这不是还没需要嘛，相信到时候有需要了，俺是一学就会的。

扯远了，还是说招待客人吧。既然是在家里待客，既然身为宁波人，既然客从北方来，用我妈妈的话说，那最简单不过了，挑海里河里的上桌，绝对就能让客人吃得满意、吃得高兴、吃得希奇、吃了还娱乐了。

那天，来的是一对父子，老爸爸五十左右样子，儿子三十不到吧。俺一听他们说老家是河北的，赵县，还就离那个课文有过赵州桥不远时，望着他们的眼睛里就冒出无限的崇拜憧憬。人家客气一句什么时候放暑假啊，俺们带你上赵州桥玩，俺的魂灵儿就飞到了九重天，恨不得立刻跟人家上火车。

开饭了，果然，那父子俩看什么都希奇，不停地问这是啥那是啥，知道名字了还不够啊，肚子又不会饱，还是得自己动手才丰衣足食啊，他们一个用学着我们夹起了一颗螺蛳，一个夹来了一颗泥螺。然后，筷子停在嘴前静止不动，眼睛瞧着我们仔细观察我们的下一步动作。

于是，俺们吃东西就带有表演示范性质了。那都是我们平时吃惯了的家常菜，那吃起来，真是螺壳与筷子齐飞，嘴一嘬，一声轻响，肉入口中，壳随筷落，，轻巧得很。客人们倒也谦虚，没想跟我们比快，慢慢观察着送螺入嘴，可惜就是怎么吸也不得法，嘬了半天，汗都快出来了，还没见肉出螺壳半分！别看俺们这一吸，用的可是巧劲啊，北方人说话舌头跟我们不一样，吃东西跟我们也不一样啊。

再这样下去，怕是会嘴巴神经抽筋，要出人命的。。。俺们乐开花的眼神里慢慢充满了同情和忧郁，这怎么办啊？我妈妈拿来了几个牙签，你们还是别费劲了，用牙签扎出来吃吧。

用牙签扎着吃当然没那么费劲了，可是那鲜味，是怎么也比不上用自己的嘴的，可是，也只能这么着了。