主题：【原创】多嘴猫的港澳“食”游记 1 -- 柚子

第二天， 因为会议是下午的， 早上走路到地铁站的路上， 找了家小小的茶餐厅吃早饭， 久违了的豆浆油条，还有酥饼，一共是11块钱。坐地铁，拍八达通的时候， 感觉回到了日本， 不过日本的卡是绿色的，这边是黄橙色的。出来的时候看了一下3块多。买船票， 到澳门。路上的时候，睡着了。

下了车， 先去听别人的报告， 喝茶的时候， 溜到隔壁的赛车博物馆， 开赛车游戏， 因为就我一个人， 所以，开到肚子咕咕叫了。不过发现自己开赛车游戏好像变了一个人， 不喜欢别人超车， 一见后面有超速的现象， 就开始踩油门， 所以总是和别人撞， 估计真实的世界里，我开车一定是女魔头了。

中饭跑到一家茶餐厅吃了咖喱鸡饭，第一次发现，原来咖喱鸡，土豆还有小油菜一起炖，可以很美味， 柠檬红茶也很爽口，一共是16块钱。

然后跑到葡萄酒展览馆， 仿佛倒退到中世纪， 液晶屏上展现出制造工艺， 与那里采摘下来的葡萄是要用脚踩得， 有点像我们做酱油， 然后放到大木头中发酵。 免费试喝的时候， 才知道， 原来除了红白之分， 还有甜度之分， 玫瑰红的， 不过是发酵不足的一种， 但是甜度越高， 酒精度也就越高， 7-8%的肯定发酸， 13度以上的发甜。 酒杯的学问也很多。瘦高的喝酸的， 矮胖的装甜的，因为这样可以让口感更加的适合。 谈到价钱，并不是越贵越好喝。

开完下午的会， 4点钟， 坐公交车赶到大三巴。公交车只停到大教堂的地方， 从小坡上走上去， 先到大教堂， 里面在做弥撒， 高高的穹顶，从赛色玻璃中透过的光， 撒在吊灯和雕像上， 产生出肃穆的气氛， 让你的心刹那间平静， 牧师宣讲的声音， 虽然听不懂， 但也有告慰的效果。 我不是教徒， 却也肃然起敬， 忽然懂得以前十日谈中那个故事了。故事说有个人不相信天主教， 他的朋友总是劝说他， 于是这个生意人决定到罗马去看一看， 他的朋友慌张了，因为教廷腐败，可是他回来的时候，却皈依了， 问他， 他说教廷腐败之下， 但是还有这么多真诚的信徒， 那么这种信仰本身是有他的好处的。 我惊讶的是当年的人使用什么样的技术造起了这样宏伟的建筑，艺术本身的感染力就足以让人叹服。是不是当年故事中的人，受到感动的一部分原因中也有这些建筑的功劳呢？

沿着商业街上行， 尽头就是大三巴遗址。 原来的教堂毁于火灾， 现存的不过是当年的门的部分。 高大4层楼的门， 上面有三圣像，在落日的余晖中， 有种苍凉。 旁边就是大炮台和博物馆。 有些老先生老太太在树下闲聊， 站在炮台口， 忽然发现当年的最高点， 居然已经被周围平地的高楼包围了视野。一只鸽子停在炮口。这炮说的是当年战火的历史， 二鸽子是今天的祥和。

离开炮台，从另一走是另外一个教堂， 沿路有很多糕饼店，光叫凤城的就有3家， 每家都说自己正宗， 我尝了尝， 都很好吃， 没家买一点，想来有趣， 其实这里的游客足够多， 何不大家赚钱， 天下的生意哪里是一家做得完的。 到了最出名的满咀香，要了蛋挞， 比昨天的贵一倍，可是黄油放多了，温度也过了， 油腻腻的，一般。 继续朝着教堂走， 看到一家卖面条的摊子， 一时兴起， 问摆摊子的老奶奶可不可以只要云吞不要面条。 她说可以， 8块钱， 6个虾肉云吞。 上面还有蛋皮丝，和香葱。 端了晚， 在教党原来的花园的喷水池边， 看着天一点点的黑下去，教堂的灯亮起来， 旅游者都回去了， 只有下班的路人， 和约会的人。 慢慢吃鲜鲜的云吞， 慢慢看着街景，明白为什么有些老外可以在路边一边喝酒一边肖某时光了。

吃完云吞。 还了碗，走到车站，发现正好下班高峰， 堵车，于是折回去， 在水果摊买了橙子， 火龙果， 麻烦摊主削好， 一遍吃水果一边等。 看着水池边的人， 听不懂恋人们在说什么， 可是能够感受到那种甜蜜，幸福总是相似的。

回到旅馆， 洗完澡，出去觅食。记得早上早点铺旁边的有家甜品店，叫大良八记的，里面的蒸的烧麦很可爱， 还有炖得甜品也很诱人。 点了一笼烧麦，一笼鱼翅饺， 还有一碗炖奶（因为好奇），烧麦上面点缀着一个鹌鹑蛋，因为蒸出来的，虾肉的鲜味都跑到蛋里面去了， 要了炖奶， 完全是因为一直没有红楼梦里面利嬷嬷喝掉的袭人的最爱那碗酥糖蒸奶酪是什么， 奶酪在我感觉上硬硬的，怎么能够喝掉呢？等见到这个，大约明白了，估计还是鲜奶做的。很好吃，就是量太多。价钱么，每样10块钱。一共30。

因为太饱， 所以虽然旁边水果摊收摊3个火龙果10块钱， 1/4大西瓜10块， 都没有吃的欲望了。 走到铜锣湾去瞎逛， 9，10点的晚上， 居然热闹过白天， 生气勃勃起来， 这是在东京感受不到的。无意中发现恭和堂，一家因为做龟苓糕出名的店， 40块钱一碗， 要了一碗， 尝了尝，一般（开始以为自己是没有吃习惯，但这个结论在第二天一家中药铺里吃了一碗他们家的之后，明白为什么了）。

觉得累了，于是回旅馆。再次遇到隔壁的邻居，这次他好像是出去泡吧的样子， 决定在他回来制造噪音之前， 我快速进入梦乡。

恭喜：意外获得【西西河通宝】一枚

谢谢：作者意外获得【西西河通宝】一枚

鲜花已经成功送出

早上6点出发， 到了上环港澳码头，在美心吃了早餐， 皮蛋瘦肉粥， 蒸虾饺， 还有银耳鸡汤。汤很浓， 原汁原味，喝下去感觉从身体内舒缓到了皮肤， 说是汤养颜，看来不佳的， 总共28块。 心满意足的跑到三楼， 买了船票，奇怪的是香港到澳门单程138元， 澳门到香港却是142元。 后来想了想， 大约是回来的时候钱多了的意思，讨口彩。

船离开港口的时候，天亮了起来，看着白日里的香港水泥森林，觉得无比的苍白， 毫无生气。 船速很快， 再玻璃上起了水雾， 看了觉得这个城市更加的无力。一小时后， 抵达澳门， 县看到的是一座桥， 不知道通往哪里的。 澳门总体的感觉给人是舒缓的，不紧不慢的，司机也是慢悠悠的， 那位司机老伯， 不会英文， 也不会普通话，只好把地图给他， 指了指我要去的地方。 开会的地方就在文化艺术中心。 设计的很妙趣横生， 有很多的喷泉和园艺， 构建出很浪漫的童话王国。从二楼的会议室望出去， 有点欧洲古堡的意思。做完报告， 上午茶的时间， 我就溜出去了。

下到底楼， 发现有卖博物馆套票的， 艺术馆， 葡萄酒馆，赛车馆， 澳门历史馆和林则徐纪念馆一周的周票不过60澳元。 买了下来。 当即溜到隔壁的艺术馆去玩。艺术馆正在展出徐渭陈淳的书画。 心里好笑在上海， 看一次， 用学生票也要40人民币，这里一周随便看， 也不过60元。小时候，父亲总是跟我讲徐渭的故事， 徐文长总是喜欢捉弄人， 如何的文采出众， 等等。不过父亲从来没有告诉我， 他一生不得志， 中年以后精神不正常， 后来居然杀妻。 博物馆里， 观众只有我一个， 我走到哪里， 那个保安就跟到哪里， 呵呵， 古迹怕我顺手牵羊。青藤白阳的世界， 总是让人容易忘却时间， 等我反应过来， 肚子饿了的时候，已经错过了会议提供午餐的时间了。问保安， 附近哪里有好吃的葡国料理， 保安很仔细的给我画了张地图， 其实就是在他们员工餐厅， 午餐时间到下午4点钟， 展馆中午12点半闭馆到下午2点半。

等我按图索骥到了餐厅， 不由得羡慕起澳门人的生活，只是一个员工的餐厅， 居然有最好的海景， 餐桌和餐椅非常的宽大， 我选了靠窗的位置， 点了牛尾套餐。问了问套餐的量， 服务生说， 肯定够你吃， 可是我想要说的是， 会不会太多。 果然， 当前菜和例汤上的时候，应证了我的担心，足足是香港的两倍的量， 于是我小心的跟服务生说， 后面的饭减半， 她说， 不行，你付了一份的钱。意大利浓汤很浓， 蔬菜很新鲜， 还有海鲜在上面。 等牛尾饭上来， 我要晕了， 虽然很好吃， 很酥， 我很努力， 可是也只干掉了一半， 等布丁和咖啡上来的时候，我只能对着它们发呆了（场间休息了半个小时，对着海景发呆，那海水像宝石一样）。布丁很好吃，咖啡很香浓。 猜猜一共多少钱？28块！！当我告诉我的学生的时候，她们宣布要跟我到澳门过新年。也许，是个好主意。付账的时候，服务生问我感觉怎么样，我说很好吃。她问， 你是不是从台湾来的？ 我说不是啊，我是中国人。 服务生说，从来没有见过吃的这么少的。下次你要多吃点，胖点有福气的。问她，澳门哪里有好吃的蛋塌， 她说大三巴的附近的小街哈根达斯隔壁的西饼屋得不错， 一个3块钱。记下来， 回去开会。

讨论到下午4点半， 下午茶时间。距离晚宴还有2个小时。 我开溜。继续看美术馆。 3楼是澳门近代艺术展， 300多年前的葡萄牙人的作品， 主要是水粉画， 画当时的渔妇，当年的街景， 当年的教堂， 火灾前的大三巴教堂。 那些画给了我震撼， 使我有了想要去看看的冲动， 之前我对澳门有误解， 我以为那不过和拉斯韦加斯一样，是个人工的城市，没有文化， 没有底蕴， 可是我想我错了。

晚宴， 很没有意思， 吃完了之后， 踏上归程。

夜晚，本以为， 一路的景色和白天一样的苍白。 我又错了，晚上， 当霓虹亮起， 那些主题旅馆显出它们的魅力， 和拉斯韦加斯一样，这才是他们的本色的世界， 充满了诱惑， 连海水也被染上了颜料， 难怪赌博的人陷入不能自拔，船渐渐的离开澳门， 陷入黑幕。 但是50分钟后，香港那边的夜景开始出现，变幻的灯光映在海面上，如舞曲。让我想到了东方之珠那首歌。

下船出关， 海关大婶， 居然问我，“你真的是到香港过境的么？”差点想跟她说， “我还后悔没有在澳门住酒店呢。比香港舒服多了。”到底克制住了。

回酒店房间，开门的时候，遇到隔壁的房客， 他对我看了看，似乎对于单身女子住在这里很奇怪， 这一层都是大床商务房， 心里想， 有什么好奇怪的，我就是喜欢大床！！

半夜，隔壁传来激战的声音，我只好打开电视。 电视中正在演 CSI， 好过瘾， 纽约，迈阿米，拉斯韦加斯， 一次看过来。 迷迷糊糊中入睡。。。。。。

我喜欢上了澳门，这个优哉游哉的城市。。。。。

• 【精华】龙门精华──2006 (十四) Y - Z