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主题:【原创】苏北沭阳之春天吃香椿豆腐 -- 坦克兵

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家园 香椿豆腐!!

我觉得

到点酱油(酱油可以提鲜)

不如放盐,因为我不想要酱油的颜色

这样豆腐白,香椿绿,一清二白

另外,豆腐还可以切小块些

当然,我也喜欢香椿炒鸡蛋--前些日子刚吃

天呐
家园 哈哈,就是用来引馋猫的!
家园 不知道,不过天天摘,他天天都出新芽呀,应该能吃好多次!
家园 对的。

放盐、放点鸡精,很好吃的,不过俺爸不吃鸡精这些东西,放的酱油也是不咸的那种专门提鲜用的,香椿已经用盐腌过了!

家园 豆腐花~ 兄弟说说坦克吧, 大把花等

家园 啥也不说了,口水哗哗的。

家园 装盘再好一点,拍出来效果更好!花一个!
家园 味道

感觉象是稍微有点变质的螺蛳炒鸡蛋

家园 还有香椿鸡蛋,又好吃又好做。
家园 有十多年没有尝过香椿了

我家里都是香椿切碎和辣椒面儿一起滚油泼上,夹馒头那个香啊

家园 香椿芽炒鸡蛋,龙肉也不换。[em05]
家园 你家的香椿树为什么长不大?

太小了,不像15年的样子...

家园 我也有此一问呢。估计新叶被消灭的太多了,

树的生长素也被吃掉了,导致树的生长缓慢?

家园 怀疑是这样

我在河北老家做过对照实验,一棵按传统方法对待-吃嫩芽;另一棵

谁也不许吃;

12年以后,再看发现被吃的那棵,显得年轻,像十三四岁

发育不全的少女;不吃的那个,四十岁的鲁智深 :)

家园 PH.D论文有了
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