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主题:【讨论】为什么供奥运,残奥会奶品不含三聚? -- 芝娃娃

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家园 供奶企业应该分为乳品生产企业和原奶提供企业两部分

因此可能性不只两种

质检说假话 供奶知情 原奶提供者知情

质检说假话 供奶不知情 原奶提供者知情

质检说真话 供奶知情但不敢提供有问题的奶 原奶提供者知情但不敢掺假(程序上可以追查到每一环节的个人)

质检说真话 供奶不知情 原奶提供者知情但不敢掺假(程序上可以追查到每一环节的个人)

质检说真话 供奶不知情 原奶提供者不知情(程序上可以追查到每一环节的个人)

知情被定义为知道收购的原奶普遍混入三聚氰胺的事实

家园 嘿嘿

这还叫少数检出?强!

家园 这说明中国人是可以把事情认真做好的

只是有时候缺少把事情认真做好的压力和动力。

嘿嘿
家园 如果没记错的话

蒙牛是28抽样,3个检出

伊犁是35抽样,1个检出

我觉得还算不错了,至少这个说明乳品生产企业的非主观性。

家园 不可能

怎么可能每个批次都抽样?

大品牌管的严格一点罢了。

看看有些品牌,只抽样了1,2个批次。

如果说他们在市场上只有这一两个批次的产品,那是很奇怪的。

家园 高档奶和低档奶的区别吧。高档奶和低档奶的奶源是不同的。
家园 兄弟呀

这是食品,婴幼儿食品!

总不至于要50%以上才算多数检出吧。

家园 你弄得太复杂了

但还是不难理解。

再细化下去,原奶提供者还有两种:奶农和奶站。

其实分析到厂家就可以了,毕竟奥运会特供奶品不可能由奶农或奶站直接供货。

质检局还好办,他们毕竟有50%的可能是说真话。

而厂家如伊利,无论知不知情,只要牛奶中发现有三聚氰胺他都有责任--主动添加或原奶验收把关不严。

家园 你搞的太复杂了。其实事情很简单。

奥运特供奶的奶源来自伊利自己的养殖场。而这个养殖场里所有的奶牛估计都编了号,所有的工序都有专人把关,责任到人。搞不好还有武警站岗。养出来的奶牛体质强健,挤出来的奶自然有品质保证。哪需要往里添东西。

你看过对奥运特供猪的养殖场的报道吗?你看过就会明白了。

为什么要往奶里添三聚?有两种情况。一种情况是因为那些奶本身品质不合格,奶中的蛋白含量不达标,所以才要往里加三聚。

还有一种就很恶劣了。就是奶本身是达标的,但为了多卖钱,就往奶粉里添东西,这样一斤奶粉可以按两斤卖。但这样做,奶粉里实际含奶量就少了,所以为了蒙混过关,就需要往里面添加三聚。

奥运特供奶的品质是肯定合格的,所以不需要放添加剂来使检测达标。同时,奥运特供奶从某种意义上讲是政治任务,而不是经济行为。所以也无理由为了多赚钱而造假。且奥运特供奶的销售价格也不会低到哪去。企业无亏损之理。

奥运村里一餐饭(3个菜、2两饭)的平均价格都要40、50元,牛奶会卖的便宜吗?

家园 因为高档奶制品用自产奶,低档奶制品用收上来的奶。

价钱不同,待遇当然也就不同了。

家园 不算多难的事情

不从外边收奶用自己的养殖场,然后全程监控不给人掺假的机会就是了。但全都那么搞的话成本不允许,产量也上不去。自然就有了那些乱七八糟的产品。

家园 其实是有检测手段的

三元以前的检测水平也不能检测出三聚氰胺,但三元在2005年推出了一种非乳蛋白检测,尽管不能检测出三聚氰胺,但能从收购的奶源中检测出是否含有非奶中含有的蛋白,这一检测手段对保障三元奶品质量很关键。

外链出处

明知有掺假的行为,也有检测手段,但是不用,还是个成本问题吧。至于质监部门睁一只眼闭一只眼又是为什么呢?这次要不是婴儿奶粉中三聚氰胺含量过高,如果不是被老外反映到中央,很可能也就蒙混过去了。成年人吃出了肾结石,根本就无法确定来源的。

今后修改标准是不是应该检测非乳蛋白的含量呢?还是光加上一个三聚氰胺?以后再出现四聚五聚怎么办?还有奶制品加强了,其它食品如面粉呢?不能总是这样头疼医头脚疼医脚吧。

家园 我理解的奥运奶

我理解,奥运奶,就是奥运期间,在北京市场上售卖的伊利的所有奶。

家园 西西河新解金瓶梅,潘金莲给武二下毒是因为缺少压力与动力

这事还得说是赖武二郎,谁让平时不注意对潘金莲维持一定的压力与动力捏。

家园 因为那是从奥运牛身上挤出来的奶
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