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主题:喝酒的姊妹篇---送给吃大肉的兄弟 -- 虽远必诛

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家园 喝酒的姊妹篇---送给吃大肉的兄弟

大碗喝酒,大块吃肉------ 梁山好汉的座右铭。(还有另外一句话更优美,管杀不管埋)。

自古以来就是酒肉不分家,所谓酒肉和尚(鸡公禅师),酒肉朋友(在桌的各位)。

看完了喝酒,当然就要考虑到吃肉。

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实际上国人开始畏肉如虎的时间并不是很长的,至少在我上大校(同小校对应)的时候还是哀求或者大师傅,或者隔壁的MIMI施舍一点白肉。

曾几何时,不堪回首。

现在三高(不是高三)已经是标配了。

今天就看看大肉,什么能吃,什么少吃,什么别吃。不要等到了,吃坏了党风,吃坏了胃,才悔之晚矣。

肉不是一个东西。

是混合体,从营养学的角度讲可以提供,脂肪,蛋白质,矿物质,水分,很少量的糖,几乎没有的维生素(要看哪种vitamine,要看什么肉了)。

先看吃肉的好处,也就是为什么要吃肉,什么人要多吃肉。

首先,动物蛋白同植物蛋白不一样,其中的必须氨基酸比例同人体比叫接近(参看去年的内容),所容易吸收,不浪费,也没有太多的副作用(比如说豆腐的蛋白就问题比较多)。这在费效比的方面加10分。

同人越接近的肉越好,所以最好的肉是------------

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其次,肉中的脂肪尤其是不饱和脂肪是植物中所没有的,比如说最好的油是--------鱼油,其次才是OLIVE。

第三,肉中有丰富的微量元素,铜,铁,锌等等,因为人同猪,马,牛,羊都是比较接近的,三字经讲:性相近,习相远。就是这个道理。

植物中的微量元素的类别,含量同人体需要差距比较大。所以不适合需要这些元素的人群。比如,小孩子,病人,老年人。

最后,肉,(尤其是红烧肉,好吃,溜哈喇子)相对比较美味(当然看您如何界定好吃了)。而且比较高级--老老曹就曾经鲜明的声明:肉食者鄙。

现在看看坏处。

1:动物的肉富含饱和脂肪(当然您能天天上顿salmon,下顿tuna就不用担心了,但是小心中韩国公司的毒)。 饱和脂肪是导致LDL增高的第一杀手。

什么您不知道LDL的利害。现代社会,第一,第三杀手都是他的徒弟,这个在心脏病还会详细讲解。

江湖第一杀手

它的外貌很什么,外行识别不了

http://www.medcyber.com/cme_room/med_atlas/027CV020.jpg

但当您进入的时候就清晰可见了,扑通,扑通,扑通-------卡兹,急刹车了。

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江湖第三号杀手,很是血腥,残忍,可能是老毒物的传人。

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但是有的时候,他也可以和温柔杀您,双面性格,喜怒无常,太监可能性比较大。

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2:动物的肉富含胆固醇,尤其是皮肤(说吃猪皮美容,青春常在,本都护认为非常有道理,因为死的早,当然就青春常在了。)

当然也不是植物中就没有胆固醇了,相反有的植物胆固醇含量辉常,辉常高,有多高--------- 二三楼,那么高吧。就是这个东东。

3:动物的肉传染疾病的机会比吃植物多,尤其是珍禽猛兽,山珍海味,一顿猛哗啦,象倒土箱子似的,早晚会出问题。给您看看几个景点。

青蛙大腿里面的绦虫

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人肠道内的绦虫

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吃到脑子里面的虫子--裂头蚴

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这个免费赠送,不是吃出来的,但是非常触目惊心的寄生虫。(强烈建议,不要看,不要看,)(除非对此类题材非常免疫,)(能够获得快感的筒子才获得批准进入)

您,真的要看吗?

HOUGUOZIFU

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最后:动物的肉,需要大量的调料,尤其是辛辣,咸盐等等,会增加人的食欲--进而导致肥胖,同时蛋白质,脂肪在代谢的过程中需要更多的水,您看看猪猡级公园就知道了。反之吃草,喝水就少。比如Koala, 当然今年怪事比较多,Koala也喝水。

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因此综合起来看,各有利弊,极端主义要不得。

大鱼大肉天天猛塞,迟早,心脏病-心肌梗死-不死,就心衰, 必然就是中风-偏瘫-行走不利,言语不清,还有外周血管病-疼痛,截肢,还有AAA-破裂,猝死,等等等。

如果您还烟酒不分家,大鱼大肉,不用担心了。

因为不知道才担心,等警车进门的时候就不用担心了。

另外的极端是畏肉如虎,vegetarian 甚至 ‘处女 ’ vegan,就是 由一个错误走向另外一个错误了。、

正处

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副处

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脂肪,蛋白对人的生长发育有非常大的作用,尤其是孩子不吃会影响生理,智力的发育。

量外动物肉对伤口愈合有很大帮助(Zn应当是一个因素),伤员还是要吃的,看过屠蛙英雄传了吗?老金还是懂一点的。

老年人的消化吸收都有一定的下降,植物性食物,两大,不易消化,看看牛都发展出了新设备了。因此老年人要摄入一定点动物食品。

好了就是要多少是多(给自行车也行,QLD青岛市崂山区,极度缺乏自行车)。

一般认为1g就够了,因为您如果是220Kg 的体重,每天就要吃将近半斤的牛肉。

有鉴于,饱和脂肪有弊无益,所有的白肉片子都剔出,周扒皮不好,但是如果您不是天天学鸡叫,公鸡还是会原谅您的,吃肉要扒皮。

鱼肉比较好因为含有不饱和脂肪多降低LDL,提高HDL。可以多吃,但是现代社会,韩剧太甚了,韩国公司(HG)的毒还是要小心的。(您说韩国公司是LG,俺们那嘎达H同L听起来差不多。)

所以吃鱼要吃小鱼(同江湖流传的一句名言痕相近,吃鸡吃小鸡,。。。。。),因为生长的周期短,有机汞含量少。比如说沙丁鱼,凤尾鱼等等,大鱼,三文鱼,金枪鱼,鲸鱼要少吃。每周一次够了。

红肉中微量元素含量比较高,因此精瘦肉可以吃的,不用特意控制,比如说,酱牛肉,涮小肥羊,毛氏红烧肉。

酱牛肉

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毛氏红烧肉

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小肥羊

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白肉中脂肪含量要少,也是比较好的,比如鸡的breast,跳肉,黄金大蟒什么的。

这只鸡,最近有点上火

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跳肉

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好了现在在桌的各位可以,甩开腮帮子,搂起后槽牙,尽情的享受了俺们老家最出名的大菜了。

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家园 沉宝,首花
家园 唉,基本上

作为一个爱烟、爱肉、爱MM的爱之淫,我可以开始安排自己的后事了

家园 送花一朵,呕吐中……

尤其是那个在胸口的蜂窝状寄生虫

家园 看帖子这么久,第一次给雷到了

看来医生的神经还真是跟常人不一样,够大条的,寄生虫那张真是超恶心+恐怖,是真的吗?看完之后都起鸡皮了

家园 大碗喝酒,大块吃肉,还有乜,大秤分金!

惊喜:所有加你为好友的,在本帖先送花者得【通宝】一枚

鲜花已经成功送出。

此次送花为【有效送花赞扬,涨乐善、声望】

家园 你的第二张图,那是什么菜?怎么做?看着就馋
家园 看了虽远兄这么多贴子

其他的照片感觉还罢了。那张寄生虫的照片,实在触目惊心,浑身起疙瘩。

难道寄生虫在皮肤如此明显、如此明目张胆?!

家园 诛哥啊

前一阵单位体检 查出来我轻度脂肪肝 血压高140/90 我才20多岁 不抽烟 很少喝酒 体重算超重吧 身高171 体重68kg 就是挺喜欢吃油炸/肉什么的

我可怎么办啊~~~~~~~~~~~~家族没有高血压病史

我现在每周去三次健身房 每次跑4~6km 早上喝无糖麦片 中午 晚上很少吃肉 多喝茶水

这样能治好么?

家园 又见莲蓬乳,哈哈
家园 远兄啥时候给介绍介绍鼻炎

最近几年深受困扰

家园 花虽远大夫。嗨,蓬蓬乳嘛,没啥,一边吃藕一边看。

隔壁的MIMI
MIMI这是啥?咪咪?

最后的猪肉炖粉条子好!

请问如何可以降低LDL呢,吃鱼可以,还有呢?我现在锻炼长跑,吃清淡的菜,肥肉很少吃。除此之外还有什么要注意呢?

家园 花虽远大夫

那个莲蓬乳...

...

...

语塞了

家园 饿死额咧~人生不过短短十几年,何必为难自己--朋友语
家园 photoshop
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