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主题:【原创】2010-阳朔之西街-1 -- 马鹿

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家园 很无知地问个问题

香蕉和巴蕉啥区别呀?

家园 根据我的观察

树长的一模一样, 果实嘛, 我见到的大的芭蕉跟国外超市卖的banana(不知道到底是香蕉还是芭蕉)一样, 小的芭蕉一般皮薄肉厚, 很好吃, 好像西贡蕉就是小芭蕉.

主要差别就是生长的地带差: 热带的是香蕉, 亚热带的是芭蕉.

以上说法存疑, 我瞎猜的.

google了半天也没找到精确答案.

家园 我原来听人说

香蕉是人吃的,芭蕉是猪吃的。。。

在南宁机场看见有红皮香蕉卖,很贵,据说特别特别好吃。我就买了些带回湖南。拿手一掐,跟铁似的嘎嘣硬,想着是不是太生。。。一直等到我回美国它也没变软,后来听我父母说,到头来也那样,味道嘛。。。

家园 这东西是用来做汤的吧

现在水仙正开呢,我院子里到处都是。我老跟人说,水仙会走路啊。。。明明没种的地方都会长出来,而且,有时候中间还隔着石板路,也不知道它们怎么走过去的。琢磨琢磨,难道是地鼠们干的好事?

家园 不知道, 好像

茨菰几乎是不上饭桌的东西.

我跟小山说的水仙是国内那种香香的那种, 春节期间开的,不是美国的地里那种水仙.

家园 其实一样的

美国的水仙也一样很香很香。至于它为什么在地里,那是因为。。。只有第一批出来的才能种水里,靠球茎中积蓄的营养开花,以后就不行了。国内的水仙开完花就扔了,很可惜。

家园 慈菇可以用来烧红烧肉

在南方还是很好吃很流行的菜呢

家园 水仙鳞茎(也有说花头)有毒

不晓得气味是否有毒。花花草草最好注意一下毒性。不是专业,只是提醒一下。

家园 鳞茎是有毒

不过古怪的是郁金香的球茎却好像没毒。我以前种了大量的郁金香,一小部分水仙花;现在却满院子的水仙,一朵郁金香都没了--都被地鼠吃了,我估计相当于我们吃水果 不知道地鼠怎么知道水仙不能吃。。。

水仙的花香应该没有毒。我看过很多本关于植物的书,没有提到过这个。有些植物的花叶不能食用,但不能闻的花。。。至少商店卖的植物里面还没有。

家园 原来是自然选择的结果:-)
家园 试着回复一下

香蕉是芭蕉的一种。

还有大蕉/皇帝蕉(粉蕉)等很多呢。

太傅你在机场买的香蕉,是完全不熟的情况下就从树上摘下,催熟的。机场里要预备卖好多天的,所以以后也熟不了了。

茨菰
家园 慈菇味道很好的

各位大概都不是南方人。

在广东,慈菇在春节的时候是做斋菜其中一种必备的料,取其“有萣”之意。(就是有小鸡鸡了)

慈菇有点苦,但漂过水后很粉脆,炒肉或炖肉都很不错,一般不用来做汤。

家园 原来如此

一直以为这里的"洋水仙"跟国内的品种不同呢.

茨菰在中国超市有卖的. 用它炒过肉片. 味道普通.

我在COSTCO曾两次买到过"僵"的香蕉, 放一两个月都不变色. 硬!

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