主题：广州河友再度聚会 欢迎老萨 -- sunlaoda

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感谢赠书之德！

在下渡泸，这厢剪拂了。

改日再聚

现在没有其他活动了。

广州的美食和小吃都很棒，北方人过去在饭桌上难免现原形：

1，无论多高档的餐厅一定要用茶洗杯子，北方人忙不迭地接过来，在朋友诧异的目光中，一饮而尽；

2，汤里有几块排骨、鸡肉，不能浪费，一定要人尽其能、物尽其用，然后就是老萨的待遇。广东人的理论是，营养在汤里；我同事的“歪理”：主要的营养在汤里，排骨里好歹能剩下点吧？于是，一群北方人美滋滋地啃起骨头来；

3，茶位费，北方人：“我们的茶呢？”

P.S.萨到了济南，一定常常小米煎饼版的京酱肉丝，山东煎饼+山东大葱，那是一绝。

什么事都写那么明白你们哪还肯花多时间在河里泡澡翻帖子啊？

猪肚+盐鸡=猪肚包鸡；

萨达下次来到可以试试。

期望我也能够列席啊。

今天才看到这个帖子啊啊啊

我也在广州

用客家菜就可以搞掂军门？怕不是这么简单吧。

据我老福多年流窜进食的经验，客家菜，还是到惠阳、惠州一带吃，找那些在当地小有名声，但装潢毫不起眼的店家去品。人，用车装了去，一家一家的吃，间中根据季节，包荔枝树、龙眼树或鱼塘来运动消化。

军门请看：

淡水镇东江杂鱼，野生的黄鳝、泥鳅、塘虱、小鲫鱼等八九种鱼加作料用一大铁盘混蒸。

永湖镇良友餐厅的八宝汤，猪争肉、粉肠、猪肚、鸭血、鸭肝一起组汤，白切的那只鸡您进来还在后院跳呢，青菜是刚拔的。

水口镇的咸骨头煲白萝卜、白灼生肠。

陈江镇青蒜炒鸡、鹧鸪饭。

至于正宗的酸豆角、梅菜、各种烹法的酿豆腐、咸鸡、黄酒、口味极好的红焖羊肉、狗肉，各色河鱼、水库鱼，那只是标准配置。

而且，这些店家作风朴质，不让客人多点菜，两人三菜一汤、三人四菜一汤，再点，服务员会提醒，“就了（够了)，就了"。到时只有借口军门是日本人，没准能多加两菜来咪西咪西，萝卜丝炖鲶鱼，还有炒黄豆焖鲶鱼，如何？

我偷偷地想笑

还好书上没挖坑。

LP大人极为满意 这个周末不用做法刷碗拉！

为啥大伙儿都和鲇鱼过不去呢？俺们一向安分守己的

有人（高学历腐女）在自己的小说里引用那个到宫墙哭柬天皇的段子。