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主题:【原创】: 厨 艺 经 历 ( 十三 ) -- 老光

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家园 现在限量供应就是个好招牌

杭州这边有些路边小面店就是限量供应,卖光就关门

还有个每年要休息寒暑假

反而生意好的不行,大家都排着队去吃

给光叔连续送上2通宝,到时候换碗米粉吃

家园 可惜的是光叔如今老了,这餐馆早就关了门……

米粉也没卖了……。不过,如果您有机会到湖南来,请一定要落光叔家哦!您要是来了的话,光叔无论如何都得亲自下厨房,好好地做出牛肉浇头来,款待您吃牛肉米粉呵呵!不是吹呢!光叔做出的牛肉浇头,比那街上馆里头卖的,不会差呢!!!呵呵!!

家园 光叔说过的话喔

俺有机会一定去桃源找您混碗米粉吃喔

家园 不要说“混”,光叔是真心实意地盼望着你们来呢……

只要是来到桃源了,这牛肉米粉肯定是少不得的哪!自然,还有那家常菜,糙米饭啰!好东西不讲,这家常便饭管饱哟!

家园 俺开餐馆那阵,学到的最有用的,也就是这招……

再好的东西,莫要冒了尖哟!始终得让市场上保持着一种永不满足的状态,要让人自始至终,都吊着胃口,给人一种新鲜感,才好呢!这也就是世人常说的:满招损,谦受益的另一翻版吧!

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