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主题：【美食征文】螃蟹！螃蟹！ -- 千岭
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家住沿海小镇，对一切海洋生物都有无限食欲。
现在离家千里，只能对着以前的照片流口水啦，就放到河里骗些花
吧。
上图
五花大绑的螃蟹
配料：蒜蓉，姜丝，料酒，盐，
大火蒸之
十分钟后
再看我，再看我，再看我就把你吃掉！
关键词(Tags): #美食征文(廖石)， 元宝推荐：爱菊轩, 通宝推：mezhan,牛铃,希宝,
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梭子蟹？蓝蟹？
配料：蒜蓉，姜丝，料酒，盐，
请教，这些佐料都是蒸之前就加么？
近日刚刚吃过大闸蟹，还好不至于被口水淹没。
那不是海蟹吗？为何蒸时还要放盐？不明白。
是梭子蟹？
复 这是什么蟹？
可是花纹不对，形状不同。或许是梭子蟹。
这个蟹应该是海蟹吧，蒸之前是活的还是已经翘翘了？
这段时间周围的人周末呼朋唤友去海边钓螃蟹，我在家铺地板呢
复 花蟹
那是典型的东海岸蓝蟹啊。到目前为止，至少有几千只死在俺的肚子里了。
便宜的时候，大概只要50美分一个。如果拿个篮子在海里自己打捞，就免费了。
蛮好玩的。
不过记得钓鱼钓螃蟹需要鱼证，钓甲鱼打猎需要猎证。
都不贵。无证的话，一旦被警察抓到，罚款就惨了。
同问: 既是海蟹, 为何蒸的时候放盐? 放蒜蒸又是哪里的吃法?
另: 不解开草绳就蒸, 岂不是很脏? 
感谢：作者获得通宝一枚。
也好。我还记得那会刚搬进新家的时候特别有热情，这也想整整那也想理理的，时间长了看惯了就懒下来了。
等你地板铺好了，感觉修整安顿好了，就可以开始宝宝计划了。没准他还能赶上在屯子看姚叔叔打球
达拉斯要199美分，甚至2块多。俺亏了，才吃了几百只。可俺看它的壳花纹不太像，过于花哨，还是以前俺只顾吃，没仔细端详它的长相。
产得最多的是马里兰州。纽约也不少，所以便宜。
达拉斯算是内陆了吧，所以贵一些。你知足吧，要是在Nebraska,比这还贵呢。
复 这是什么蟹？
我们那管它叫花蟹，海蟹的一种
嗯，就是把佐料撒在螃蟹上再蒸
趁活的时候蒸