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主题:【美食征文】泰式咖喱鸡 -- 思炎

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家园 嘻嘻,上菜要赶早啊

MM打算下一道上菜呢?

家园 俺为了这一点点的进步和追求,烧菜没怎样,拍照倒拍出一身汗

虽然私盐同学自称脸皮比较厚,我们还是要以鼓励为主嘛

谢谢鼓励,不过,俺啥时这样自称过了。。。

再说了,就算俺脸皮再厚,也赶不上牛皮啊

家园 谢谢MM。。。竟然还有人说我照片拍的好,偶太高兴了

胃口大开

容易MM其实不需要减肥啊,你的身材真的很好,而且特别显高。

不过,多喝些茶,特别吃了油腻的东西后,可以帮助控制体重的。

家园 谢谢希版和美食版主的鼓励,这个活动搞得好,有了花和宝,

俺烧菜动力很强,还有点飘飘然烧上瘾了的感觉,以后会常来逛逛,骗花的

看来,如果哪位河友希望另一半多多烧菜的话,推荐他/她下河到美食版绝对是个妙招。友情提示:先练好拍照技术。。。

家园 这样的食谱,我肯定要收藏。

这鸡的做法起码我不会,收藏是为了以后参考

谢谢楼主

还是忍不住宝推了!

家园 是你和别人的撞了,还好那是日式的。

没想到这次是上不封顶呀,为了通宝,绞尽脑汁也要再上一个。

家园 MM很能吃辣

鉴定完毕。

那个小红辣椒是很辣很辣的啊!我炒好大一盘土豆丝只放一只就很辣了,MM居然放了好几只。

现在照片拍得已经很好看了,色香味俱全了。

家园 我收到了您的以资鼓励奖

送花成功,可取消。有效送花赞扬。恭喜:你意外获得 8 铢钱。

参数变化,作者,声望:1;铢钱:0。你,乐善:1;铢钱:7。本帖花:1

小菜近日送上……

家园 谢谢菊版滴夸奖,俺太高兴啦,拍照的功夫没白费

鉴定正确的,我吃辣的确很厉害,一两天没吃辣,就好象缺少了什么似的。

家园 谢谢MM
家园 泰式风格-甜辣

用水果来配菜,是泰国菜的一大风格。我记得我吃过菠萝炒啥么虾和鸡肉的。

家园 你说的对。泰式菜是用很多水果的,比方这个咖喱鸡就用了

椰酱。东亚东南亚地区大都这样,菠萝,椰子等水果用得特别多。

泰国餐里原料中海鲜和鸡肉用得蛮多的,泰式烤鱼很好吃,冬阴功汤就是放虾和蘑菇,也可以放鸡肉。。。真好喝,我时常做的。有时一个汤,一碗泰国米白饭就够一餐了。

泰国香米也可以做成椰酱饭,不过,相对来说我还是喜欢清爽的白米饭,配泰国菜

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