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主题:【原创】: 忆儿时钓鱼 -- 老光

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家园 黄古煮汤很好喝

小时候妈妈经常买这个煮汤给我,不过这几年好像是有钱都买不到了。呵呵。这玩意好像没有养殖的,都是野生的。

家园 钓鱼这种事情

最后倒霉的都是蚯蚓...哈哈

家园 现在应该有养殖的吧

广州超市 一年四季都有得卖 二十元一斤

家园 如今这黄古鱼也有人工养殖的,因为味道比天然的要差……

这价钱便便宜了许多。从里捕捞起来的天然黄古鱼,一般要二十多块钱一斤,断货的时节将近三十,人工养殖的却只卖得十多块钱一斤。

家园 黄古鱼,学名黄颡鱼

南昌人称之为黄芽头,是一种食肉的鱼,农狗曾在钓起的黄芽头腹中发现过完整的虾。

百度如下:

黄颡鱼(Pelteobagrus fulvidraco)属鲶形目,鲿科,黄颡鱼属。俗称:戈牙 咯鱼 咯咯噎 黄腊丁,央丝,黄骨鱼。英文名:Yellow catfish 。

  

黄颡鱼

体长,腹平,体后部稍侧扁。头大且平扁,吻圆钝,口大,下位,上下颌均具绒毛状细齿,眼小。须4对,大多数种上颌须特别长。无鳞。背鳍和胸鳍均具发达的硬刺,刺活动时能发声。胸鳍短小。体青黄色,大多数种具不规则的褐色斑纹;各鳍灰黑带黄色。

家园 挂鱼很正常,那我贡献一条前无古人后无来者的钓鱼案例吧。

原来很多公园里面都有钓鱼游戏,就是一盆塑料鱼,嘴巴一张一张的,你的吊钩(磁铁?)如果能悬吊进鱼嘴就能把鱼钓上来。

我见过真鱼版的,鳙鱼知道吧,就是大头鲢子,嘴巴大大的。那天傍晚,鱼塘里面撒了饲料,就是食品加工厂的下脚料碎末,撒到水里面形成一个膜,一大群三四斤重的大头鲢鱼贴着水面,嘴巴一张一张的在那吃的开心。故事的主人公,也是鱼塘的主人之一,在边上钓鱼,突然突发奇想,用儿童钓鱼的方法来试验,失败多次后终于把鱼钩吊入鱼嘴,成功拉上来一条三四斤的大头鲢鱼,笑死我们了。 鳙鱼虽然嘴大,但是隔着五六米,一根钓鱼线下一个小鱼钩,能精确送进鱼嘴,真的不是一件容易的事情。

家园 我们这也有,回黄鱼,土名读起来是格亚

肉食的,煮汤好吃,很贵。

家园 我小时候钓鱼最爽的时候是自己家鱼塘开钓

就是头两年放了鱼苗,但是之前一直没人钓过,鱼很大,很多,很傻。都是两斤以上的,钓鱼的速度只取决于一个因素,就是你渔具的耐久性,我们也和老光一样,渔具都是自制的,鱼钩好像是买的便宜货,竹竿是偷的,漂子是自制的,各种都有,鸡毛杆,烟屁股,草杆。刷鱼方法:

1,下钩。

2,20秒内拉钩,开始搏斗。

3,鱼钩断了,重新拴鱼钩或者奔到小卖部去买-->1

3,鱼钩没断,继续-->1

不过鱼塘开钓之后,很快好日子就结束了。

家园 你们偷人家的竹子

反而说人家恶人先告状,真是倒打一耙,岂有此理 :)

我们小时候也钓鱼,鱼竿也是自己做。我们那里有很多竹子,只是多是“水竹”,翠绿色,粗而皮薄,做不成鱼竿,竹笋也不能吃,除了绿化,想不起有什么用。房前屋后到处都是这种竹子。小时候有时爬到房顶上,抓住一根柱子的梢,然后。。。跳下来,竹竿承受不住一个小孩的体重,但有一定的弹性,能让你安全着陆,当然竹子也往往就断了。这个游戏听起来很危险,但不记得出过事。小时候玩的游戏很多,这还不是最危险的。能做鱼竿的叫“金竹”,颜色金黄,细而坚硬,除了做鱼竿,还能做蚊帐杆,晾衣服等等。奇怪的是这种竹子到处都在用,却很少见到长在地里的,不知道那些鱼竿,蚊帐杆等等都是哪里来的。我们用的鱼竿,多半是别人给的,自己没做过,但老光兄说的诀窍,好像又都听说过。

鱼钩鱼线多半是买,坠子自己做(融牙膏皮?),浮子用鸡毛的“干”剪成, 鱼饵用蚯蚓。钓鱼经常去,见水坑就下钩,但是好像不记得什么时候钓上来过。。。

家园 河南管这种鱼叫 格丫,有三根刺,扎手很疼
家园 我们这儿的大人,怕孩子吃鱼时卡着喉咙……

往往在剖鱼时便把黄古鱼身上的几根硬剌,用刀先给剁掉。这黄古鱼熬汤也好,做爆腌吃也好,都挺不错。

家园 哎,是啊。

小时候吃的东西真的是跟现在的味道不一样了。呵呵。杀黄古鱼的时候最烦的就是那些骨刺,一根根的跟长矛似地。呵呵。

家园 北方把这个叫“嘎鱼”,出水会叫,嘎嘎的。

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家园 水竹子也有别的用途的

我们那里的“水竹子”平常没人当它一回事,不过到了秋天,要预备搞冬修(估计老光叔知道这个词)之前,它就涨身价了

——搞冬修需要大量的箢箕(哦,我们那里的冬修主要是修水利,包括山塘的堤坝、江堤湖堤的修缮,运河、大型灌溉渠道的疏浚。主要劳动工具就是一条扁担两只箢箕,加上一把开山锄),而箢箕的系,就是这水竹子做的。

把至少隔年的水竹子砍下来,拍破,放在水塘里沤个三两天,捞上来,沥干水,像拧麻花一样的拧成一条一条的小指头粗细的辫子,编箢箕的时候把两端编进箢箕的帮上,得,水竹子也派上了用场,成了箢箕系。

另:水竹子我加引号,是因为我们那里管楼上说的这个水竹子叫月月竹,又或者叫纸竹子。相反,最多只能长到牛眼睛酒杯那么粗,大部分都只有大拇指那么粗,壁厚节疏茎直的,叫水竹子。老光叔用来做钓竿的和楼上说的金竹,应该是这个。

家园 嘎鱼

这种“嘎鱼”离水一上午都死不了!

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