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主题:半醉半醒之今夜我们都是重庆人 -- dfindy

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家园 Indy是有些让人怀念的地方的,我最想的是NFL和NBA

篮球赛我看过现场,有姚明的。橄榄球则只看过大学队现场,NFL只在电视上看,结果现在非常后悔。

说起吃来,我听说普渡的中国人特别想解馋时是去芝加哥的。Indy这边有点名气的是个广式Dim Sum店,名字挺特别,叫Yummy,离著名的印地500赛车场不远。店里面挂着不少名人惠顾的照片,现在还能想起来的是动作片猛汉西格尔,高大身材一身唐装。

Indy好的地方是城市规模不大不小正好,该有的都有没任何不方便,但同时交通又不是很挤,房价也不高。

家园 不一定啊,以前接待过一个美国白人老太太,极喜川菜和火锅,

餐餐要HOT POT和spicy food,可惜了我请的粤式海鲜大餐。

家园 您可以经常来温哥华,好的火锅店有几个

随意搜索都可以找到

家园 现在美元疲软,往北走不硬气呀

也就六七年前,一美元当一块五加元用,那时候老婆去多伦多感觉加拿大什么都便宜。

去温哥华的事最近还真认真考虑了,圣诞元旦那段假期以前一直是在家里窝着,想想挺浪费的,今年有可能要开车过去,对温哥华没做过研究,但知道中餐肯定是差不了的。

家园 这个牌子在哪里可以买到?

谢。

家园 法拉盛的那家小肥羊 我也吃过啊

味道还行 就是那价格 嘿嘿 不低

家园 重庆各大超市都有得买,外地我就不知道了
家园 令狐铁手

吸星功多少级了阿?

家园 重庆人你好

现在是夜里四点。昨晚三点多起来工作了大半夜。

厦门这边好像不怎么吃火锅。

这周末正好赶上CHRISTMAS.外面好热闹。小季带我们去一家新开的商城,都找不着停车位.只好换了一家去。

国内的东西真贵。昨晚买了一大包酥心糖打算带回去给班上。

家园 我觉得家里做的火锅比国内餐馆的好吃多了。

我常常买Costco大排的prime级prime rib,回家边边角角的肥肉切下来存着炼油用来炸薯条。碎的瘦肉用来炒菜。主要部分一半烤了做rib roast。另一半冻上做火锅。 吃火锅时请朋友过来,让他们准备其他蔬菜丸子海鲜饮料,我只负责片肉。 把冻上的牛肉片一片。还有冻羊腿肉也片一片。奢侈的时候我还把羊小排去骨片了唰火锅(在北京学的,好像叫太阳肉)。 火锅锅底我只用清水,加点姜和葱去腥。

我在国内吃的火锅都没这个好。只有北京牛街的一家老牌火锅店可以比一比(他家羊肉比我的好,牛肉没我的好),但他家吃饭排队要一个小时。

牛羊肉Costco都有卖。 嫌切片麻烦的话还可以买切片机。 小肥羊一个人三四十还不好吃。在家吃的话都可以买和牛来唰了。

家园 你这是重庆北京合体火锅,重庆火锅兴吃牛杂碎不怎么吃羊肉

最正宗的重庆火锅除了有点午餐肉之类的,一般都不用肉而是用各种杂碎,如牛肚,牛百叶,黄喉之类。其实这些东西在美国应该卖不起价,属于白人根本不要的东西吧,尤其是牛杂碎,要是拿来做生意,本钱应该很小……

家园 肉片也不太时兴,重庆人喜欢的主要是牛下水

此外有些东西我这个重庆人都不能接受,一个是腰花,一个是脑花

家园 三五也还不错吧,老牌子了
家园 我去年出差去那看到一家,在微软所在的那个小镇上。

还有家叫老四川的饭馆,比国内的同档次馆子要好吃。而且菜分量太大。

家园 推荐个家用片肉机器?

感觉北美的羊肉涮着吃不太好,主要都是羊腿肉,太瘦了。

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