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主题:【原创】我家四十年前的DIY -- 俺老孫
一、自制卷烟
俺家爹生前喜欢抽烟,四十年前的时候国家还处于物质匮乏的年代,卷烟便宜的也要一毛五到两毛一包,当时大学生的工资也不过六七十块钱一个月。俺们东北产旱烟,大人们经常都是卷烟抽,这个在东北长大的应该都有印象。一人一个小烟荷包,里面装着碎烟末,一小叠软纸,抽烟时拿纸折个褶,放一小撮烟末,一卷就是个烟卷。
不过俺家老爹另有一种办法,他弄来一大卷柔软的白纸条,裁成烟卷长短宽窄,我们全家齐上阵,把纸条卷在筷子上卷成筒,边上涂上糨糊,粘起来就成了纸卷,筷子抽出一来时把纸卷一头折起来一点成为死堵,然后放入烟末,就成了自制卷烟。
二、自制洋蜡(也就是石油化工制造的蜡烛以与生物蜡烛区别)*
那个时代不但物质匮乏,能源也匮乏,当时都先生产、后生活,民用电要为工业电让路的,所以工厂的家属区经常性的停电,家家都得常备蜡烛。
有一年俺家老爹去大庆出差,带回来一大块白色石蜡,于是家里又开始了蜡烛的DIY。用刀削了一段蜡烛粗细的木棍,裁了两块包装箱的硬纸壳包在木棍外面,用绳子绑紧固定,然后抽出木棍,用形成了一个纸筒。用四根火柴两两一组十字交叉,绑上一根粗棉绳固定在纸筒的中心,然后把纸筒一端封起来,往纸筒中灌入融化的石蜡,冷却后拆去纸筒,就做成了自制蜡烛。
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*洋蜡:当然就是蜡烛。这个也是回顾当年的一个组成部分。俺们那里当年挂洋字的东西可不少,
火柴叫洋火
香皂叫洋胰子
水泥叫洋灰
俺们那里的另一个特色是许多东西还保留有俄罗斯语言的影响,如:
连衣裙叫布拉吉
水桶叫卫得罗
面包叫列巴
当然:
同志叫达瓦里希……
这些勾当,现在的孩子,只怕连听都没听说过
也别说,这个词那个同学还真写对了。
当初听到“里道斯炒白菜”,感觉很喜感。
曾经帮家里长辈把稿纸裁成纸条做卷烟。现在已经看不到了。不过去澳大利亚发现那边抽卷烟的还有不少。
总之,一切可以找到的纸头。
有时把小孩弄得哭哭啼啼,“爸,您又把我的作业卷烟抽了!”
文革中,有人不小心把领袖像卷烟,让那些好打小报告的揭发了,那麻烦可就大了。
三、脱煤坯、煤球
那个时候工厂的家属区大多都是平房,没有集中供暖,冬天家里就靠烧火炕取暖。所以每年秋天工厂都要给职工一两天假去买煤,当年一吨煤也不过几块钱,但是好煤少,好煤都是块煤,最好的煤块就象玉石一样还闪着光(估计是大型树木经过亿万年形成的),块煤耐烧,但一般好煤都是优先供给工厂的锅炉房,职工能买回来的大多都是只有少量小块的煤面儿。大家为了方便使用想出的脱煤坯、煤球的办法,现在科学叫法叫“型煤”,也就是蜂窝煤的民间山塞版。
各家买来煤后的第一件事是“过筛”,筛出煤块存进小煤仓子。剩下的煤面儿,浇上水拌进一点黄土面儿(为的是增加粘合力),搅和均匀成煤泥,然后用铲子铲一坨煤泥放进长方形的木框里放在地上,地上事先撒上些细土面儿避免煤坯粘在地上,脱出木框,地上就留下成形的长方形煤块称为煤坯;另外会用一种铁丝弯成的小勺,舀一勺煤泥扣在地上,就是煤球。这些煤坯和煤球就在地上等着晒干,然后收进小煤仓子。每到秋末天气晴好的日子,胡同里各家各户墙根下就都铺满了煤坯和煤球。东北人家一冬天就指着它们来取暖。
昨天刚到哈尔滨,明天计划去秋林商厦实地看看。买个列巴加瓶格瓦斯配上根里道斯解决一下。顺便看看排队不?
刚刚在秋林公司地下一层购买完毕,排队买秋林红肠约有二十人左右,其他柜台包括另一名牌哈肉联都没有人排队。再汇报下价格,红肠26一斤,干肠80一斤,列巴大的30小的15,格瓦斯大的8.5小的2.5。口味都还不错!开吃了!
于是秋林的红肠就取代肉联红肠成为哈尔滨红肠的代表了。
当时排队的人太多,就没买到列巴,后来最近几年淘宝上有人卖,就买来吃了一下。说实话,不怎么可人。有点酸味,别的说不上来什么特点。
那次在秋林买的另外一种面包,都忘记是什么样的了,只记得味道不错,以前没吃过那么好味道的面包。我们这里没有主食面包的,都是点心类的面包。
我在祖国的南疆,这里有一个哈尔滨迁过来的厂,街上也经常看见打着哈尔滨牌子的饺子店,甚至还有一个超市里面的面包店卖过大列巴,当然只是徒有虚名而已,和列巴没有任何相似的地方。
您说的这三样,很多80后已经不知道了,估计离失传也不远了。但和吃有关的东西或手艺,基本都保留下来了,比如渍酸菜、下酱,这些事很多人家不干了,但却通过工业化生产的方式发扬光大了。
随着生活条件有所改善,基本上大多数人都能买得起香烟,不用自己卷烟了。但带把儿的烟(就是带过滤嘴的香烟)还是比较贵的。吸不带过滤嘴的烟经常会剩下一个烟头,较为浪费。部分的人会把烟头儿收集起来拆出烟丝再重新卷成烟卷抽,更多的人选择弄个烟嘴,当时能买到最便宜的是塑料烟嘴,除了与烟接触部分是个铜圈,其它部分全是塑料。
俺家以前有好几个烟嘴,都是自己做的,以各种树枝为主,最好看的是一段树根做的烟嘴,由于俺不吸烟,老爹去世后都不是扔到哪里去了。
烟嘴的基本做法很简单,找一段看着顺眼的树枝或树根,刮去树皮,打磨光滑,在插烟的地方挖一个比香烟稍粗的小洞,然后镶进去一小段与香烟粗细相当的铜圈;打通整个烟嘴是最难的部分,一般是用铁丝烧红了去烫,要反复烫多次才能穿透,如果是带弯曲的烟嘴烫起来更费事,因为铁丝也要弯成相应的形状;与嘴接触的部分根据自己的喜好打磨成扁形,如果喜欢用牙咬烟嘴不妨打磨得稍厚一些;最后给烟嘴刷一层清漆,就大功告成了。