- 发帖可能变空内容,邪门暂不知所以然
- 『稷下学宫』新认证方式,24年网站打算和努力目标
主题:上拼多多的人总认为便宜货和好东西没区别 -- forger
差的都是广告费……
对于某些潮牌,没错,但大多数不是的,有差异的。
所以加拿大鹅要弄个零下20度的大冰箱,让你知道区别。
当然,大鹅又臃肿,又沉,基本就是军大衣的地位,我们这些穿milwaukee电热夹克的,舒服多了,又轻又暖和,温度按需要调,但有电池,没法寄回国。
说蛋糕要用低筋粉的,基本上类同,作假鹅的奸商,用鸡毛不是为了省钱,而是要制造特殊香味让你享受一样。
鸡毛与鹅绒,你看不到,300的大衣和8000的,看上去也差别不大,300的中暑危险小的多,也没有里面穿不住毛衣,脱了大衣着凉的风险也小的多,对吧,多好呀!
当然,用拼多多的族群,不愿意相信自己买的东西有什么不好,怎么说都要挑毛病的,或者真的是理解力特别差?
高筋粉做蛋糕,用35%的奶油手打发,筛粉,和匀,静置再加糖和蛋清打发的,要很小心的。
说的很明白了,手打35%的奶油(因为很贵,而且打得过了就不好用了,不好用机器打。)到一定程度,不能过,然后和筛进去的面粉和匀,这里我说了搅拌吗?
糖和鸡蛋清可以打发成另一种泡沫,这个一般用机器打,就是costco经常打折,一般300多的厨师机打的。
等到前一个泡沫混合物静置一段时间,再加入第二个打发的泡沫,然后混匀去烘培。
奶油的作用很大,不解释了。反正,买300块大鹅的,不扔到-20冰箱里,感觉只会更好,更多的时候是用一种满满的智商上特有优势的看那些穿8000块鹅的。
钱多的都是傻子,应该被杀光,很波尔布特,很好。
奶油要先用葱姜炝锅才能用的。加高筋粉之前要加一勺高汤入味。
恶意的搞笑很多时候就是做小丑了
别整一堆云山雾罩的名词来吓唬人,什么温度曲线来证明你的高筋粉蛋糕。
高筋低筋的本质在于蛋白质的含量,蛋白质含量决定了材质和口感。蛋白质含量高就经嚼,蛋白质含量低就是入口化。蛋糕当中面粉只占很小的比例,泡打粉更不是必须的。
说到烘焙,咱也没去过什么高端的地方但Laduree,PH,Paul的东西经常吃,跟你吹的那些一毛钱的关系都没有。当然了你会说这些店的档次低买不了你所谓几千加元的烤箱。
只会提醒自己,教好女儿
他写咖啡那会儿就这德行啊,“我在地摊上淘到了一本真经,你看别人都是骗子和sb。”
咖啡的时候我还以为他找到事业第二春终于转性了呢,现在看来闹了半天还是跑江湖那套,可信度也颇可怀疑。
说穿了手底下没啥硬东西又想显摆,除了忽悠似乎也没啥别的妙招了。
10年前小f好歹还认认真真申个专利再出来找商机,这真是王小二过年啊
- 待认可未通过。偏要看