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主题:【整理】成都七中被曝涉食品安全事件 -- 从来

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家园 【整理】成都七中被曝涉食品安全事件

成都七中被曝涉食品安全事件 涉事公司服务学生10万

私立学校不搞“透明厨房”吗?

家园 此类事件真正让人深思的是为何民众动辄就上街拉横幅

难道就没个正当表达诉求的途径?动辄就搞成警民对峙。

https://twitter.com/jasic_worker/status/1105788035835125761?s=19

#成都七中实验学校 #成都温江七中

成都七中给学生吃过期、霉变的食物,导致多名小孩生病。愤怒的家长联合向学校抗议,却遭到警察喷洒辣椒水。

https://t.co/vIxquRSH5j

关键词(Tags): #成都温江七中
家园 我感觉不是成本问题就是管理

私立学校交那么多钱,利润以近乎很高了,冒着几乎绝对的风险使用变质原材料不符合逻辑。就是和工业事故一样是一个管理体系不够压制人性的懒惰和不负责任

家园 老毛

发动革命,结果革命过了,大家都忘记旧社会是怎么回事了。

改开就是给大家补课,让大家知道老毛为啥要革命,如果大家不懂也没关系,这个补课就补补传统文化,知道“无奸不商,无商不奸”,知道“婊子无情,戏子无义”,知道“官字两张口”......

通宝推:jhjdylj,红霄帐底,李根,
家园 我查了一下,明厨亮灶工程是有的

这回乐子大了。看后续处理吧,不拿几个乌纱帽就是糊弄人了。

2015年的文件:

四川省教育厅关于在全省学校食堂推进“明厨亮灶”工程建设的通知(川教函〔2015〕318号)

2016年的样板:

明厨亮灶 成都城区学校年底前基本建成“透明厨房”

2018年的工程进展:

我省加快推动明厨亮灶工程

2019年的消息,消息中数据来源待查:

四川省实施“明厨亮灶”工程加强校园食品安全监管

2018年10月24日 成都食药监的会议通报:

加大监管力度、严格督促,切实保障广大师生饮食安全!" 成都召开全市民办学校食品安全工作会

会议通报了2018年以来全市学校食堂食品安全监管工作。今年,全市已开展春、秋两次食品安全拉网式检查,重点推进了学校食堂明厨亮灶、食品安全量化等级提升等工作。

截止目前,全市3715所学校食堂已接受食药监部门2次以上的监督检查,检查覆盖率达100%。食堂量化分级管理达到B级以上的学校3082户,占比全市学校食堂83%;完成“明厨亮灶”工程建设的学校3627户,占比全市学校食堂97.6%。全市已有2600余户学校食堂采用网络下单购买米、面、油、蔬菜、肉等食品原材料,实现了食材“来源可查、去向可追、过程可控、责任可究”的追溯目标。近年来我市学校食堂未发生重大食品安全事故。

我就说嘛,“透明厨房”工程不可能不搞。4年过去了,还出这么大纰漏,呵呵。

通宝推:桥上,
老毛
家园 无商不奸这都懂

开始整治这些是用些小机灵,比如说让领导也去食堂吃饭,但是就有食堂能发生把卫生监督局的局长吃进医院,把副市长吃成食物中毒的事。

小机灵不顶事,就推广“透明厨房”工程。我开始还以为四川特殊,后来一查,2015年就下文件了。2018年10月开会通报。现在出这事,乐子就太大了。看后续处理吧。

我查了一下,明厨亮灶工程是有的

家园 不用想,监督环节肯定出大问题了

什么成本,管理都是假的。

这个食堂算有良心的了,没大规模食物中毒,就算资本家的良心。有的食堂敢把副市长带的检查组吃到医院抢救。

我查了一下,明厨亮灶工程是有的

家园 一方面是安全责任不够到位另一方面也可能是钱没给够

尤其是一线员工,不受重视,报酬低下,招收资格素质不过关的人员,加上公司管理者漠视培训,没有科学素养。我觉得吧,学校食堂的普遍问题不光是一个狭义的资本家的良心更重要的是对工业化生产的认知,当然广义可以,因为重视与否,愿意提供更好的薪酬,招收更高素质的员工,引进先进的科学的管理体系等也是良心的一部分。

家园 改革的阵痛

食堂外包还需要深入改革

家园 这事儿放谁家孩子身上都得上街啊,

“正当表达诉求的途径”不就跟“依法维权”一样么。成都这次辣椒水还算轻的,湖北某职业学院那事儿……

家园 私立学校利润高跟承包商有什么关系?

学校钱多,所以外包就便宜了?各个关节花费就少了?

通宝推:审度,
家园 整天鼓噪不让孩子读书有负担

却他妈的管不好孩子们的餐桌!

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