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主题:关中农村见闻 -- HAL
别太高看顺德佬,这些穿西装着波鞋,开平治踎屎坑的家伙,你不吃鱼生不会给你喝米酒的。他们有没有带你穿街过巷找个荒郊野岭的吃鸡鸭鹅鱼虾蟹青菜?没有的话下次见面骂死他们,好东西不给你吃。
至于制造业,你后生后觉了。我一直说轻工业投资预算回本周期基本不能超两年,争取一年,这个意思就是说:两年之内,生产技术就迭代。你们气人宗四当家当时还不同意我的利润计算方法,坦率说,你们气人宗四个当家,地气都不甚足,所以三观都不甚正,总比不过我等工农立场坚定斗志强。
就是一些普通的海鲜,牛肉等,有一份三文鱼刺身,我没吃,觉得还是煮熟了的好。因为带队的老板是陕西人,结果就喝了西凤酒。
长三角看的厂是重工业的产品,以前是外国品牌的天下,现在国内的产品已经迎头赶上,局部领先了。。。。。
我之前吐槽过,现在绝大多数人用三才碗冲茶时的手法是错误的,包括所谓专业茶艺师。火锅我也要吐槽:大多数人吃火锅的方法是不大对头的,这个不能说是错误,只能说是次品。
大多数人的火锅,都是大火猛火,而吃火锅质量最佳的,是微沸,下料次序也要考究。为什么要微沸? @forger 河友懂。一个高质量的火锅,是挺耗时的,宴客,三个小时打底吧。所以懒厨兄呀,顺德佬真没给好东西你吃没给好酒你喝。工作餐吃火锅,肯定是死赶烂赶,有多大火开多大火,赶紧吃完喝完该干嘛干嘛去。自然也不会拿打虎牌清远头曲,九江双蒸,石湾玉冰烧,红荔牌红米酒这些好东西给你喝,估计当时你要坚持,他们能进厨房拿个炒菜的糊弄你。广西桂林米酒厂的三花酒也很好,清远的青莲米酒也好。
不过,西凤总比澳葡好十个八个数量级。
电磁炉,自己食自己,其实只要食材新鲜,一般不会太差。
但是喝中国的白酒,我就认为很不对路,毕竟酒精度太高,破坏味觉,打边炉本来就是要吃食材的原味,味觉被破坏了,如何品味?
我个人喜欢冰镇的澳洲,新西兰的白葡萄酒,或者西班牙意大利的气泡酒,价格其实也不高,跟青岛原浆差不多,但奇怪的是国内不流行,我问过,其中一个原因居然是大家认为这种喝法,会导致脾胃寒凉,唉,中医理论真是害人不浅!😥😥😥