主题：谁吃驴肉 -- 燕人

努力吧。争取早日实现吃肉自由。

这不是主流且有验证的中医理论和实践，但是有人就是相信。

大概此类存在物中最有名的是虎鞭酒。

但从食品角度而言，不浪费任何宝贵的蛋白质。

另外就是物以稀为贵的极致。

我小时候，我妈图便宜，就爱买歪瓜裂枣。那种看上去样子丑陋，有磕碰的蔬果，她的逻辑就是做饭切碎了都一样，便宜不占白不占。

我老婆说她妈就一定要买品相好的，说吃品相好的就长得好。

最后长得如何不说，年轻的时候两口子打架我老婆就比我悍勇，我最后就是那个磕磕碰碰带伤的。按说从体育活动的数据看我的武力值还行，但是就缺一口气，打架下不去手。不知道是不是吃磕磕碰碰的蔬果的结果。

【按说从体育活动的数据看我的武力值还行，但是就缺一口气，打架下不去手。】

不知老兄是对尊夫人如此，还是对所有人都如此。对尊夫人是该当的。

我是对所有人都如此。我姥爷练武的，说我们兄弟草鸡，被人打了就知道回家哭😄。小时不懂啥是草鸡。河北话还是相当有古意的。

北方人不怎么吃驴肉，少数人吃，绝大多数人是不吃的，一说吃驴肉，基本上跟吃马肉一样的害怕。但是有人吃是真的，都是大人吃，小孩子一般不让吃。

牛排为什么贵你能说清楚么？

哈哈哈哈

没事多修心养性，伺候伺候花花草草，多写写做饭，电影啥的就行了，跟别人吵啥？政治的事情离老百姓远着呢，老百姓都只有被玩的份，说那些干啥？站队干啥？

1 好吃

2 有人能吃出来好吃

所以就贵了。正经不正经，就是好不好吃。你要吃个假的牛里脊（不知道为啥有人翻译叫菲力牛排），说和脚后跟一样老，是你的问题，不是牛里脊不嫩的问题。这就叫吃的不是正经牛排。

就是反映一下可观的现实。

可不敢站队😄。

我也是草鸡。更糟糕的，是进家门就不敢哭了。

看着鲜红，其实已经处理过了，不是纯粹的生肉/raw meat.

是用高浓度的白醋（醋精）浸泡过，然后在洗去醋精，加调味料。

入口无生腥味。

传统生产牛排的很重要的一个环节就是aging/熟成.

除了部位的区别和aging的成本，aging之后要去除表面许多肉。

加上其他的成本，导致牛排和牛肉的价格差异。

现代工艺有湿法熟成，表面不长毛，省掉了去除表面肉这部分。

但是，老饕么，自然是认为传统工艺好。

不知道呢，单纯以价格衡量不是不可以。大多数时候都是正相关的。不排除少数时候被坑。哈哈哈。

是稻草编的公鸡，祭祀用的。除此外没啥用😄。

刻意拿出镜子照了照，再怎么想象也配不上啊。依稀记得当初严打枪毙的都比我威武雄壮很多。

南方不少方言里，草就是雌性动物的意思，比如温州话里的草鸡，草鸭，草狗，而相应的雄性动物是雄鸡，雄鸭，雄狗。

另外你们祭祀也太寒酸了，我们那里祭祀一定要最低等级的也是全鸡（必须带鸡肫），有些场合必须是公鸡，高级一点的是全鹅，猪头（带猪尾巴）。