主题：【原创】把中秋节进行到底--艾版苏式月饼破解专辑 -- emilyGerm

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这个值得抄袭一把

看来还是个力气活儿，把家里GG叫来学习一下。

不过，俺小时候吃的都是糯米的，有的还加苔条。下次试试，再跟黎叔报告。

哈哈，素手变荤手啦

手指头们都先吃饱了。

这么做烧麦的皮儿可能不够软。可以试试用烫面做皮儿，就是用开水和面，凉了以后加一勺植物油。“都一处”的烧麦就是用烫面。

否则就要用小小的薄皮儿多包些馅儿让皮儿尽量吃油变筋软，成都的玻璃烧麦就是这个原理。

除非她也在德国,

不然,她是看不懂你的面粉的分类的.各国的面粉的加工方式和分类都有所不同.中国的精白粉一般指磨的较细,淀粉含量比较高的面粉,其种皮和粗蛋白含的最少.可能接近于德国的405或者550,因为本来各国的小麦品质有所不同,而且,我也没有见过德国的面粉,只是随便说的,未必正确奥!

不错不错.

当感觉度日如年的时候,让我们一起坐下来,用心的去做爱版苏式月饼吧!如果肉馅不够的话,还可以做绿豆馅,红豆馅,花生馅,芝麻馅,核桃馅.....等等等等.

好滴好滴，谢谢，我回头一定去试

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中秋了，印景的好东西要顶出来

呵呵

谢谢：作者意外获得【西西河通宝】一枚

鲜花已经成功送出。

此次送花为【有效送花赞扬，涨乐善、声望】

精品，收藏并送花。

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哇，送花一不小心丢掉通宝一枚，最近送花怎么老丢通宝啊。

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厉害，那个烧卖做得好漂亮啊。

烧卖的样子看着也很亲切，因为超市里卖的DIM SIM是我的主食之一，6、7个就饱了。惭愧惭愧。

这个DIM SIM刚查了一下，好象只有澳洲有，以下是WIKI的联接。外链出处

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