主题：【原创】“Bullshit有四种运法，你知道么？” -- 嘎嘎

这个数据哪里来的？

既然这么简易，只是为什么队里不盖个牛圈呢？今年这几家放牛，明、后年又换了另外几家又得盖牛圈？几十年下来，家家有牛栏？我不信，确实不信中国人这样办事。

对了。您川东哪个专区？(我绝对不对任何人的私事有任何兴趣，只是想明白哪个地区会那么做)有“夹背”么？也背牛粪、猪粪，猪圈里不垫稻草，猪就睡地上(水泥地)？我也许不该问，只是好奇心。

这种做饭方法真的我在川东以外的地方还没见过，花一个。

我们那里全是山地，盖个房子都不容易找块平地，养牛的地方，那当然是能将就就将就。

旅游纪念品要买。

自用生活用品，

如果附近就有棕榈树，用得着买吗？

也不是多复杂的东西，能编席子编筐，

蓑衣不能自己编吗？

既然地皮紧，今年这几家盖牛圈，明年那几家盖牛圈，后年又新的几家盖牛圈，弄得几乎家家盖了牛圈，那多占了多少地皮？牛是队里的，就由队里盖一个牛圈，省下地皮让社员找地皮 容易一些，不好吗？所以牛圈是各家的令人不解，我也不信牛圈属各家的，中国人不这么办事。 再请教，您那里也用“夹背”背牛粪、猪粪吗？

花儿，谢谢。

嘎嘎显然跟我不是一个地方的人.其实我自己家是不养牛的,但我舅舅家就养过,有牛圈.那里出门就是坡(我们家稍微好一点,出门走两步才是坡),稍微平一点的地方不是房屋院坝就是庄稼地.这个牛圈猪圈是一定要在住家附近,而各家的"势力范围"都是历史形成了的,你就是占了他一尺的地皮,都要跟你拼命,上哪里去找能养好几头牛的地方?其实各生产队也没几头牛,谁家里有个牛圈,暂时先在他家里养着,算工分,一来二去,谁还麻烦再修一个大的,而且还归队里,谁也捞不着好处,麻烦那个事干嘛.

另,建议一下,中国太大,"中国人不这么办事"的论断还是太匆忙了一些.

我们这里猪粪是可以用锄头，但是牛粪就只能用舀的（用一种长柄勺子，勺口大约20公分，原来用木头做，加道箍，后来改塑料了），太稀。弄出来以后要专门找块地把牛粪晒干，碰上阴天下雨就会干了湿湿了干，折腾好长时间且降低“品质”，好在牛粪基本没有臭味，别人也不太会抗议。一般牛粪不作肥料的，它基本上就是草的残渣，用了也白费功夫。牛尿盐分太大，不能（不是不用）做肥料，养牛人偷偷把牛尿倒进别人家的粪坑都会引发争吵。

我猜想你说的夹背就是样子类似于

有时候大人要干重活或者走较远的路，需要吃干饭，但是其他人还得吃稀饭，因此发明了这种做法：做饭时比做稀饭多放点米，等饭差不多熟（半熟是不行的）的时候用漏勺捞起一部分，讲究点的就先来半盒饭，加点酱油葱花油，打上一个鸡蛋，加点盐，搅一搅鸡蛋，再加上半盒饭，再淋点酱油葱花油，盖好。好吃，顶饿。

这种做法很流行，以至于我们把死于塌方事故的叫“焖蛋饭”。大人警告小孩不要钻防空洞也是这么说的。

从我家到地里就差不多有三里地了。运稻谷、稻草、肥料等等一般都是用肩挑的，有运气好的可以借到板车或者三轮车代力。怎么可能因为大家相距几里地就“不可能集中到一起养”。

这样煮过以后的米不沾，可以大规模加工，有红白喜事的时候可以省很多时间。

蒸饭的家伙我们那里叫甑子（？），是个上下皆空的桶状物体，下部接近出口的地方有个坎，蒸饭的时候用漏斗形状的竹编筛子隔开米饭和甑子下面的水。

据说用这个东西正反还挺有诀窍，有的人能一次蒸很多斤，技巧不够，就半生不熟了。也有因此而传出灵异事件的，说某人因某事犯某神仙怪灵鬼，结果某次要蒸饭怎么也蒸不熟，多方无效，后经高人指点，求神拜仙，然后几分钟就好了，云云，云云。

你到底是哪的人啊？

其实我在哪个帖子都说了，一家的房子包括猪圈牛圈鸡舍，猪圈是建在茅坑上的，而牛圈就是一间金贴猪圈的正式的屋，很少有另搭牛圈的：））））看来我那嘎达和你那嘎达都有这么大的差别，真是值得感慨一下。