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主题：【原创】咬春 -- 肘子
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还要感谢你两个月以前帮助我重新通过验证
。呵呵，惭愧，现在才想起来说这个话。
复 多谢铁老大夸奖
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区别有二：一是味道发酸，二是口感像鞋垫，还不结实。正宗的口感应该象包袱皮。
复 北美吃春饼诀窍
复 【原创】咬春
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正宗春饼是用自己做的白肉，不是酱肘子。
所谓白肉就是纯肥肉，加花椒、大料（就是八角）、姜煮，
一两个小时，把油煮出即可。肥而不腻。