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主题:【原创】被萨苏害惨了 -- 达萨

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家园 nodnod这么多年没有在外地吃到过一次正宗的

无论是肉夹馍、羊肉泡还是凉皮。当然幸好俺从来不吃凉皮那玩意

即便是开在北京的老孙家也很够呛——前年回国和俺表哥去了北京的老孙家,那羊肉泡煮得稀松寡味,跟汤泡馍差不多。烤蹄筋几乎全是肉,没有几块蹄筋

家园 是隆福寺的三联书店吧?我1月份

刚去过,到白魁老号店里面转了一圈,就直奔娃哈哈的饭摺而去。下次一定寻访肉夹馍店,替您多吃几个!

家园 谢谢

祝您新年好!并祝万事如意!

家园 然也然也

离京前刚去过。

谢谢
家园 也恭祝您节日快乐!阖家幸福!猪年吉祥!
家园 【原创】

萨苏,我3月份可能要去日本。虽然素未谋面,我与你神交依旧。看你的帖子是一种享受,即使是没有找到那个美女卖的肉夹摸,对你也是“微嗔”而已,属于自家人的感觉。

你在日本东京吗,有机会我去拜访。我去京都。

家园 依然很抱歉

我不在东京,靠京都倒近一些,若有机会尽地主之谊该当一会 -- 如果是休息日的话。

家园 那MM没怎么你吧
家园 北京老孙家确实不怎的!

虽然我没去过西安,也没吃过正宗羊肉泡馍,但是如果正宗的羊肉泡馍也跟北京老孙家那味道一样的话,估计也早被西安人民赶下台了。

前次有朋友(西安上了四年学,毕业后在北京工作)请我去老孙家,说是看看那的泡馍正宗不,结果一尝,真不咋地,我掰的馍虽然不是碎到粉末状,也还算颗粒细小了,结果端上来一嚼,还有点半生不生的。至于泡的汤,更是一点味道没有,所以现在想起来都没有汤的印象了。对比起来,还是我们公司附近那家新疆小馆子的羊肉泡馍更合我胃口。

家园 您这肉家馍一看就是假的

肉加馍吃的是陈年老卤的味道,香菜(青辣椒)的的味道和它就根本就是两回事,放在一齐实在是没有来由,是不是要掩盖别的什么味道?比如馊味?

最为痛恨的是,凉皮到了北京居然要加麻酱。凉皮凉皮吃的是清爽,加了麻酱还有清爽吗?

好象好东西一到北京就改了头换了面,丢掉了最精华的部分,还让不知道的人觉得就应该是这样似的。

既然名气大,大家也喜欢,为什么不跑点路到那里去吃呢?一路西行,开封,洛阳,西安,宝鸡,天水,兰州,西宁(油泼面,强烈推荐),各色小吃是。。。不能再想了。咱也装一把大象,代表西北人民欢迎你一路吃来。

家园 为什么我买的肉夹馍从来不给这么多的肉

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