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JaneZhenXi
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曾用旧名
JaneZhenXi
注册：2013-01-20 01:35:54
从一品:开府仪同三司|骠骑大将军
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家园
不要看youtube上面那几个卖摩卡壶或者咖啡粉的台巴子拍的视频，那种人，不说什么了，他说什么是他的事，你信不信是你的事情。看看找找乐可以，学着作就2了。 台湾人，也一样有忽悠，一样有啥都不懂还出来吹牛B的。 法压壶，是用来打奶泡，而不是用来泡咖啡的！！！，而打奶泡非常简单，上下 ...
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这些日子没有更新，是因为被某水果翻河泥连续投诉了很多次，结果被禁言一段时间。很可笑也很无奈，你自己是什么样子，不是不让别人说你，就能变好的，有本事，把英语学好，有真本事，自然在加拿大能过得更好，否则再怎么拜文殊菩萨也是没用的。 另外还有一件事也很纠结，附近另外一个咖啡馆关门了，（ ...
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如果是勾兑出来的，比如柠檬酸加小苏打配的，那就算了，如果是天然泉水的话，那可以试试。 如果好买又便宜的话，为什么不呢。 另外，台湾奸商忽悠大陆傻叉们的一个办法，就是用小苏打水溶液泡杯子，泡完放在咖啡机顶上干燥，拿出来用前，看不出来的。咖啡是酸性的，所以，espresso出来的时候 ...
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感谢一直在走扫描的一本国内“权威”咖啡著作。 http://pan.baidu.com/s/1bnAH0bP 如果您看一遍这本书，会发现，其中很多很多内容和我这个帖子前面讲的是相反的，比如，手柄一定要固定在机器的冲煮头上保温，作下一个咖啡之前再拍掉旧的粉饼之类，本来我还很奇怪，这 ...
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主持：请大和我一起欢迎比尔.盖茨与沃伦.巴菲特。（热烈掌声） 沃伦.巴菲特（以下简称巴）：说正事之前我有必要表明一下，我和比尔刚才打了一个赌，赌谁获得的掌声更热烈（笑声），赌注是我们俩各自的住宅（笑声）。我本来以为这回不过是小赌怡情来着，不过很显然比尔另有看法。临上场之前他抓了 ...
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2012年在伦敦举办的语言大赛中，圭亚那人Samsunder Balgobin在回答最后一问＂你如何用浅显易懂的方式解释complete与finished 的区別＂时，如此作答： When you marry the right woman, you are COMPLETE ...
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看了一些河里的文章，有很多对未来的悲观，甚至还有说出大家除了移民国外，去了美国，就没有更好的解决方案，上帝啊，那美丽肩的大陆难道真的就是诺亚的方舟吗。就算是，我们还有自己的大禹呢。谁怕谁那？ 大禹，靠的就是坚韧，坚持，吃苦，还有在逆境中的唯一选择的坚持，仅此而已。这个不正是我们 ...
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[QUOTE] @烧伤超人阿宝:竟然有那么多人煞有其事探讨俄罗斯强大了对中国好还是不好[汗]。俄对中国好还是不好，完全取决于中国自己够不够强大。中强俄强，则俄是一个强大的朋友；中弱俄强，则俄是一个强大的敌人。中强俄弱，则俄远东是中国廉价的资源供应地；中弱俄弱，则俄是中国无足轻重的 ...
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把很多事情说明白了，是砸别人饭碗的事情，当然，大忽悠们的脸皮是光年计的，所以，你当面拆穿一千次他的扯淡，人家依然是理直气壮的。 但说明白了，应该可以帮助别人免受忽悠，尤其是华人做餐饮的同胞们。毕竟，咖啡是一个利润很高的项目。蒙特利尔很多同胞的餐饮，都是卖宝乐莎咖啡的，根本原因，还 ...
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回答是，应该没有，但星巴克的有。 那么，星巴克的Espresso和拿铁的质量如何？ 回答，星巴克的还是比Tim horton以及麦记的好啦。 那么Nespresso胶囊机呢？ 回答，垃圾，彻底的垃圾，市场也证明了这个设计是垃圾的。为什么，它做的咖啡看上去还行，但味道不对。（这个， ...
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做好espresso，是一个非常系统的工程，forger家的核心，是为了获得最大的利润，做顾客能够接受的产品。首先要确定顾客能够接受的价格，再做这个价格下他们能够不骂娘甚至有惊喜的产品，然后在这个质量前提下，尽可能压低成本。 Espresso成本的最大头，是咖啡豆，forger家 ...
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说是钻石恒久远（Diamonds forever)，其实实实在在的是一句没营养的废话。天下恒久远的石头要比不恒久远的多的多。作为宝石，钻石无论是装饰性还是稀有性都乏善可陈。除了一个亮以外，钻石作为宝石就没有其它任何装饰性可言了。当一个人带着闪闪发光的大钻戒或是项链出现在公众场合的 ...
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说到意大利式咖啡，发明Espresso机器的Illy博士，是不得不提的，他们家族现在仍然是咖啡业的一大企业的控制者。 Dr A.Illy的书，在行业内也算是圣经级别的，弄明白了，你就能作好咖啡，这是没话说的。如果以武功秘籍而言，差不多是九阴真经级别的。 这本书也是公开出版，到处能 ...
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虽然已经自己经营了多年，但是好点说叫我 还在路上，坏点说叫一直还在创业中，电视里怎么说来着，成功的叫财富人生，没成功的叫人生财富，我就说说我的人生财富吧：） 1)找好自己的合作伙伴，一个篱笆三个桩，一个好汉三个帮，合作的伙伴是偶然的，一般不会是自己的朋友，我见过好的合作伙伴 ...
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[B]笨狼认为，进步的效率取决于野心和方法、机遇 有野心自然有动力，自然会主动并且乐于钻研相关门道，对实现野心无所助益的不上心很正常 投机取巧不行，笨办法（譬如变态延长学习时间什么的）是难出好结果的 想成功，对现实中的老师和所谓混得好点的，更多需要“择其不善而改之”，当然有道无道 ...
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