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家园

wqnsihs 2011-02-04 03:34:55🙂在家里一般只能做两样左右，因为没这种需求，这得很多人吃才 ↑4 ↓0
行，再说刻意做一桌子川菜，不添加一点其他菜，也有人要抗议。其实这八个菜再加一个芽菜肉圆汤或者芽菜鱼片汤，再配点凉菜，例如夫妻肺片，红油耳丝，凉拌折耳根，川北凉粉就是完整的一桌家常席。 ...

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wqnsihs 2011-02-05 20:55:16🙂【整理】水煮肉片流程及质量标准 ↑127 ↓0
有河友提出介绍水煮肉片做法。水煮实际就是豆瓣酱汤煮肉再浇热油。这个菜技术难度不高，适合DIY。水煮系列（包括水煮肉片，水煮鱼，水煮鳝鱼，水煮泥鳅等等）我做得不算多，有那么几十次，觉得水煮系列看似复杂，其实简单容易，对火候、刀工都没有要求，只需要注意几个细节，就能成功。 ...

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葡萄 2011-02-12 22:34:38🙂两个问题一起说吧 ↑127 ↓0

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葡萄 2011-02-12 12:33:12🙂才和朋友小考埃及问题的历史渊源并讨论西方帝国思维范式 ↑241 ↓0

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葡萄 2011-02-12 00:41:06🙂有时候小范围讨论最大的好处是知道彼此知道自己说的是什么 ↑32 ↓0

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葡萄 2011-02-11 02:25:49🙂《商业周刊》封面文章：年轻人长期失业的危机 ↑65 ↓0

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葡萄 2011-01-22 13:52:32🙂所谓中国的工业化 ↑571 ↓0

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葡萄 2011-01-14 05:05:50🙂随笔（关注实际利益的这个帖子对你没有任何用途） ↑148 ↓0

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葡萄 2011-01-12 10:38:28🙂J20公布了 ↑144 ↓0

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葡萄 2011-01-12 09:15:27🙂给你一个补充 ↑44 ↓0

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财迷心窍 2008-02-13 06:17:07🙂柬埔寨内战简简史 ↑31 ↓0
河里有朋友在讨论红色高棉和中国的事情，正好以前在个旅游论坛写过一个小帖子，背景是一些朋友要去吴哥。柬埔寨内战简简史凭记忆写的，仅供暹粒酒吧聊天使用。柬埔寨历史是一部真正的血泪史，一个在大国利益交叉下苦苦挣扎的小国历史。法国撤出印度支那之后，柬埔 ...

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南无阿弥陀佛 2010-12-31 05:04:16🙂菩提本无树明镜亦非台世本无一物何处惹尘埃 ↑24 ↓0
向葡萄致敬

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葡萄 2010-12-28 00:11:37🙂想想还是应该开个新帖回复你，并复河友小卡 ↑151 ↓0

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万里风中虎 2010-12-27 05:25:15🙂【原创】小虎纵横谈(10)虚实(下） ↑343 ↓0
昨天是“礼盒节”，带着老婆孩子去看了《纳尼亚传奇3》和《格列佛游记》两部烂片，想去常去的一个饭店吃个饭，结果忘了事先订座，人满为患只好灰溜溜地回了家，不过兴致还是蛮高的。睡了一大觉起来，望着窗外白茫茫的世界，突然想起来中国股市还热火朝天地开着呢，这可是冰天雪地的欧洲里唯一的乐 ...

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葡萄 2010-12-25 22:14:13🙂希望我的一些话不会激怒你 ↑234 ↓0

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