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大胖子
注册：2008-03-24 01:47:44
正二品:特进|辅国大将军
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家园
周六，没有外出安排，哆悠悠呆在家里，中午做了烫面蒸饺。 [ALIGN=CENTER][img]http://farm4.static.flickr.com/3395/3342859529_b268cdb7e3_o.jpg[/img][/ALIGN] [B]材料 ...
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西安小吃之羊血列传 堆盘栗子炒深黄,客来长谈索酒尝,寒火三更灯半施,门前高喊灌香糖. ---《竹枝词·栗子》 引了段和主题完全无关的词句，是觉得北京的闲人果然甚多，饮食之外还有闲心写进诗词里。西安小吃相关的， ...
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[b]标题：[/b]咸肉捞面 昨天做的潮州咸煎肉，还剩下一大块，打开冰箱，看见还有两团的云吞面，今天的午餐就是它了！ 干捞面是在家乡的时候很喜欢吃的早餐，一般就是捞面配上几块叉烧，然后再一万高汤里加几只馄饨和葱花。 看似平常的捞面要做得好吃也不容易喔！ 材料： ...
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这个潮州咸煎肉是一位朋友的祖传秘方，材料做法看起来平平无奇，可是成品让人非常惊喜，好吃得停不了口。。 喜欢吃肉肉的朋友一定要试试喔！ 材料： 五花肉两块 盐适量，大约1.5 tbsp 铸铁锅（一定要用铁锅） 首先把五花肉洗干净，去皮，然后入锅加水煮至7 ...
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[SIZE=3]图片来自网络。笔者在此感谢。 在下首先要感谢水风道长的激励。没有他的话，这篇还不知道什末时候才会写出来。 欢迎各位补充[/SIZE] 馒头是馒头，包子是包子。馒头无馅，包子有馅。这是北方人的常识。但是对江浙一带的人有时会把馒头和包子混杂使用。比方 ...
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其实说原创，有点心虚，怕四川驻京办的大厨们拎着大勺来跟我讲讲知识产权的话题。[em22] 今天川办餐厅的黄龙包厢，十几口子簇拥着老萨边吃边聊，很开心。我和河里的西风同学，呃，不对，应该是西风活佛同学，趁着大伙儿围着老萨聊这聊那的时候，赶紧把菜点了。俗话说饱吹饿唱，咱不能空着 ...
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[开头的几句闲话 有网友说喜欢我的科普文章。我很领情，但是未免汗颜。因为我不是理工科出身，没有能力科普。我的本意，在于尽量为中国的烹饪实践作出理论上的归纳。烹饪作为一种生活实践，其受到的主要影响来自于自然环境。而社会环境对于烹饪的形式也会起到相当的作用。无论在哪一方面，我的见识 ...
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[SIZE=3]图片来自网络，笔者在此致谢。[/SIZE] 说到盐，一般人会首先联想到饮食中的食盐，其主要化学成分是氯化钠。这是盐字的特殊用法。化学中盐是一类酸碱反应后的产物，并且含有金属离子的物质的统称。中国古籍中记述各种盐。除普通食用的海盐，井盐和池盐外，还有形象味道各 ...
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（一） 刚看到新闻，中共元老、原中顾委委员、上海市委原书记、百五岁高龄的夏征农去世。又见忘情网友的帖子，其中有朋友涉及孟建柱由上海调江西的往事。俺这里就捋捋有关上海市委高层发展状况，来源都取自正规网站资料，而时间上，就不妨设在夏老从市委离任前后，说说上海高层的人事发展变 ...
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[SIZE=3]图片来自网络，笔者在此致谢。[/SIZE] 1986年起我在上海读书。和其他北方同学一样，对上海话的说法颇感有趣。比方食堂开饭了，我对一位上海同学说：去吃饭吧。到了食堂后，他会问：你吃饭还是吃面？常常把我问住。后来才明白上海话说吃饭是吃米饭，吃面就是吃面条。 ...
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吃回四川..(组图) 说到地方小吃，如何能不举四川? 大江南北中一席之广, 不是一个辣品的清的。四川吃食不见堂皇、就喜欢那质朴的“夫妻肺片”、“钟水饺”、“担担面”，一份真诚，每道吃的都领着我会去重庆, 乡间楼角, 云压雨飘的, 想着听过的故事...也有自己的吧? 川味凉粉 ...
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这不算我写的严肃的历史文章，是游记的一个附录，因为有3万字，我发到这里来了。 我的“两脚书橱”三篇系列游记，伦敦，巴黎，罗马，各自都有英国，法国，古罗马历史的梗概，作为游记背景。既然是科普小文章，我考证不那么严肃，可能会出点小错什么的。大家看着玩吧。 “两脚书橱游罗 ...
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二零零八年五月十二日，中国四川北部地区传来发生大地震的噩耗，由于交通通讯全部中断，中央政府和全国人民一时无法断定震中在哪里？有多少民众伤亡？最重要的是如何立刻部署展开救援工作。我国川北大部地区山石险峻气候恶劣，要迅速了解震情，我想除了使用空投技术外，最快皆的办法是派直升机到达现场 ...
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一直答应，会写一点关于砍价的东西，可是一直懒得提笔，呃，或者说动脑敲字；今天终于决定，最少，先挖个坑这里，激励自己，顺便挖的深一点，连报价也一起列到标题上！！！ 砍价 砍价，是一个公司采购部门日常的工作之一；而对于一个公司的市场部门，也会时刻遇到客户砍价的情况；我两者都不属于 ...
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我叫许多多，这时候我刚出生。 [IMG]http://picture.ccthere.com/0,0808/12271_27100842.jpg[/IMG] 小时候，妈妈对我讲，熊猫如果练了功夫，就可以成为master [IMG]http://picture.ccthere.co ...
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