西西河

岑子

注册:2010-06-19 14:42:16
从五品上:朝请大夫|游骑将军
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家园

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2016-09-03 08:41:31分页 全看 树展
🙂政府打算在郊區建屋,反對的卻正是年輕人 ↑1 ↓0
理由包括環保,反對政府對地産商利益輸送,以及为反對而反對。 政府要做事,很難很難。
2016-06-24 20:22:08分页 全看 树展
🙂你是对的 ↑1 ↓0
温度是個宏觀的概念,說的是粒子的平均運動速度。如果硬要把温度應用到個別粒子上,即在討論粒子的速度了。黑体幅射有個連續光譜,証明粒子的運動速度按maxwell distribution分佈,其中速度比沸點高的确不少。不過只有部分粒子高速是不会沸騰的,原因你想想吧 ...
2016-06-20 10:42:29分页 全看 树展
🙂首先爆沸就是一下子都變蒸氣 ↑1 ↓0
其次20度温差的內能約84kJ/kg, 是潛熱的4%不到,不算高。 第三,過熱液體不是憋出來的。。。
2016-06-20 10:00:37分页 全看 树展
🙂裡面对过熱液体的解釋很不錯的 ↑0 ↓0
关键词是 大氣壓力下水温超過100度, 119也好, 121也吧, 都一样道理
2016-06-20 09:56:45分页 全看 树展
🙂沒人有責任義務教育你 ↑0 ↓0
你開心就好
2016-06-20 08:55:14分页 全看 树展
🙂你那文章太不接地氣, 还是看看我找的那遍微波爐吧 ↑0 ↓0
http://songshuhui.net/archives/37943
2016-06-20 08:51:32分页 全看 树展
🙂請你拿出本科标准的討論水平來 ↑1 ↓0
[QUOTE]120度的水暴沸???那和炸弹差不多了吧 120度水的饱和蒸汽压差不多2个大气压, 家用的摩卡壶要爆掉了。 而且糖块多孔, 本身就提供了无数的汽化核心。[/QUOTE] 以上是你的原話, 我看不出有博士的水平, 連本科都沒有 第一句, 你忽略了120的水只是最底的一 ...
2016-06-20 08:13:31分页 全看 树展
🙂爆沸不在中學課程內 ↑4 ↓0
加热也可能没有对流。对流本質是液體受熱膨脹,變輕,上浮,冷液填補熱液離開后的空間。這過程如果不在了,也不会对流了。如在太空中,少了上浮這步,就不会有对流。如熱源在液體上方,熱液不会離開上方給冷液補位,也沒有对流。如微波爐,整杯水一起加熱,沒有熱液冷液之分,也沒有对流。 爆沸是一個 ...
2016-06-20 07:57:17分页 全看 树展
🙂高中的物理沒有解釋過沸騰現象的機制和過程 ↑2 ↓0
也不会出現沒有對流的情況,要短期內明白這些概念比較難。 考慮到不是理工科出身的河友,我已經儘量用日常生活見到的例子,微波爐來作說明了,想了解得更深入的朋友可以上网找一下熱力學眼中燒水的過程。 老實說,我覺得在這個討論串中就像一堆文科在聲討真科學家一样,很多連基本知識都沒有就開聲 ...
2016-06-20 07:25:42分页 全看 树展
🙂沸騰是個宏觀的現象 ↑0 ↓0
背後的生成機制你可以去了解一下
2016-06-19 09:49:01分页 全看 树展
🙂科學角度看, 如果要質疑實驗結果, 最好是重做一次 ↑1 ↓0
樓主說了是120度, 不信的話, 只能找找其他資料怎么說, 或者自己做實驗了 以理論不符而否定實驗結果是不合理的, 因為不符的原因可以是理論錯了, 特別是在實驗結果在多次重複的情況下 ...
2016-06-19 03:37:44分页 全看 树展
🙂不是的,前提是生成不了小氣泡 ↑2 ↓0
干淨容器是在微波爐中令小氣泡無法生成的條件,f大師所述,小氣泡無法生成的機制和微波爐的機制完全不同,不應直接比較。 科學理論說破天也只是理論,最終也是要實驗驗證的,而f大師的文章基本上就是他和他女兒的實驗報告,實驗結果可多次重複,要証明f大師說錯了,不是上下咀皮子一動就可以的,起 ...
2016-06-18 14:24:01分页 全看 树展
🙂分子料理嗎? ↑0 ↓0
最喜歡那個LN雪榚了, 如果有天能吃到液氦做的更好了
2016-06-18 14:14:36分页 全看 树展
🙂肯定的, 但高不了多少 ↑1 ↓0
有雜質的水沸點温度較高, 但高不了多少, 主要原因还是水日是過熱水, 詳見我覆"一刻馆皆様 "的貼子: https://www.cchere.com/article/4199357 ...
2016-06-18 14:11:40分页 全看 树展
🙂覺得人家信口开河 也不能信口开河 ↑1 ↓0
請你說說你这样覺得的原因吧 espresso的温度跟MOCHA的不同有什麼問題呢?
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