西西河

清嘴小麻籽

注册:2006-12-19 13:28:26
从三品:银青光禄大夫|云麾将军
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家园

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胡丹青 2009-07-06 00:44:22🙂【原创】我的音乐乐事 (序) ↑42 ↓0
序 在河里潜了许久,发的多是杂七杂八兴头起时的随感附和,盖因为河里大拿成群,忙着海绵吸水还来不及,估摸像我这样的河友为数不少。来而不往,非礼。此为拜山帖。 要写,就写自己最喜欢最投入的。对我而言,第一样无疑是音乐。 音乐乐事,很大一题目,允许我什么都放在这大标题下面。发在“ ...

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燕人 2009-06-13 16:50:57🙂【原创】臭豆腐和豆腐乳 ↑139 ↓0
豆腐乳又叫作乳腐,腐乳,老北京叫做酱豆腐。它是由豆腐发酵而来,与豆腐的风味完全两样。豆腐虽然营养丰富,但是其主要构造为蛋白质的大分子形态,在人的口腔中不能分解。因此人们在吃豆腐的时候,感觉不出味道。豆腐经过发酵而形成的豆腐乳,其蛋白质分子被微生物降解,出现游离态的氨基酸,口味比豆 ...

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燕人 2009-05-16 17:46:07🙂【原创】味精 ↑111 ↓0
去年在天涯论坛上有一个帖子,标题大意是“没有味精,中国烹饪会怎样”。楼主很小心翼翼地坦白他并没有任何恶意。很不幸,他的这个问题触犯了政治正确,因此很被一批人,包括美食版一个斑竹通加驳斥和教育,还有一些ID信誓旦旦地说明自己和家庭是多末地远离味精,好似味精是一样低等货色。我印象 ...

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鲨鱼 2009-03-10 19:30:56🙂【原创】奥兰多迪斯尼攻略 ↑16 ↓0
时间,2009年2月末一个阳光明媚的早上8点 地点,ORLANDO DISNEY 某RESORT. 儿子在房间里扯着嗓子大喊:I Dont wanna go home,MOM! 俺站在阳台上,楼下的草地上,LSU TIGER那些青春靓丽的拉拉队员们,正在卖力的练习着各种 ...

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金玉满堂 2009-03-09 02:21:08🙂八一八中国的人口情况 ↑58 ↓0
插话:前些时日,河里N多人对中国的计划生育政策进行了广泛的,持久性的批判。嘿嘿,我可以严肃的说,这类批判不是暂时的,而是过一段时间就会继续汹涌一阵。 首先说明,我不是干这行的,但是为了求证探究中国的人口状况到底是什么情况,我翻阅了一堆资料,当然都是公开的,由于正在出差,一些付费的 ...

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丁坎 2009-02-05 04:16:01🙂【原创】古典诗文中的自字义项梳理 ↑16 ↓0
自字在古典诗文中出现频繁,而其义项极其繁多,容易造成混淆,近日九霄,嘉木二友对这个 字的涵义颇有阐发,这里我再进一步把我对这个字多个义项的理解简单梳理一下。为节约时间,我认为不冷僻的引文均忽略出处。 [SIZE=3]1 自 + 时间,空间,表示来源,与 ...

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九霄环珮 2009-01-18 21:34:51🙂【原创】《秋兴》之二 ↑8 ↓0
《秋兴》 作者: 杜甫 (2) 夔府孤城落日斜,每依北斗望京华。 听猿实下三声泪,奉使虚随八月槎。 画省香炉违伏枕,山楼粉堞隐悲笳。 请看石上藤萝月,已映洲前芦荻花。 [COLOR=blue]夔府孤城落日斜,每依北斗望京华。[/COLOR] 斜,音侠,为唐诗常用尾韵。每,意思 ...

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燕人 2009-01-09 03:39:33🙂【原创】面筋 ↑82 ↓0
[SIZE=3]图片来自网络,笔者在此致谢。[/SIZE] 中华先人的创造力是令人惊叹的。以黄豆为例。世界各国人民都知道豆类食物不易消化,但是他们能做到的仅仅是把豆子煮的软一些。印度人先进些,不过把生豆磨成粉,再使用于某些特定场合。中国人却能从黄豆中创造出豆豉,豆浆,豆腐脑 ...

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燕人 2008-03-24 08:15:36🙂【原创】烙饼,烩饼和罩饼 ↑77 ↓0
(一) 这里说的烙饼,是用白面和面,经擀层成型后,用平底锅干烙而成的面食.因其制作方便,就我所知,是京津保地区平民家庭的主食.小饭店和熟食摊也有出售.当天制作的烙饼,如果吃不完,第二天就会变干而口感发硬.通常用蒸锅蒸一下再吃.烩饼和罩饼是比较味美的吃法,当然做法也比单纯蒸一 ...

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江城孤舟 2008-12-31 07:35:30🙂从异体诗说起,浅谈那些极端形式主义的文学作品 ↑70 ↓0
自古以来,“形神之辨”已经成为我们哲学中的重要组成部分,对于两者关系的讨论,始于先秦,经两汉而止于南朝,由著名哲学家范缜作出了总结。范缜把“形”譬喻为刀之刃,把“神”譬喻为刀刃之利,两者是“质”与“用”的关系,“形者神之质,神者形之用。是则形称其质,神称其用”,故“形神相即,形质 ...

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南方有嘉木 2008-12-20 23:46:10🙂【原创】嘉木读诗--汝墳 ↑17 ↓0
汝墳 [B] (女)[/B]: 遵彼汝墳,伐其条枚;未见君子,惄如调饥。 遵彼汝墳,伐其条肄;既见君子,不我遐弃? [B](男)[/B]: 鲂鱼赪尾,王室如燬…… [B](女):[/B] 虽然如燬,父母孔迩..... 嘉木以为《汝墳》应该是一首男女对唱的歌曲,但主角 ...

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南方有嘉木 2008-12-10 13:06:06🙂【原创】情深不寿的故事(一)--秦嘉和徐淑 ↑100 ↓0
那一年,因为他懂算数,理科学得好的缘故,由人保荐好容易进了国家统计局,做一个统计员,不过是一个小吏,但想着可以接她去洛阳看京城繁华,又生出不少期待。她身体不好,常年困守家中,他想着这一路上京两人可以慢慢行去,见山游山,见水乐水,她一定会很开心。这段时间,她家人定要接她回娘 ...

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晨枫 2005-12-17 14:57:04【原创】冬天安全驾车要诀 ↑146 ↓0
冬天又到了。除了像老轧那里,天上飘下第一片雪花的时候,全城学校停课、工厂停工,别的地方还是要“马照跑,舞照跳”的。 冬天开车影响安全的有两件事情:一是低温,二是冰雪。这两件事对驾车安全的影响不一样,要分别对待。 低温(摄氏零下15度以下)有几个作用: 1、机油变稠, ...

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Che 2008-11-08 08:48:23🙂【原创】00.《共产党宣言》笔记·引子-阿芙乐尔一声炮响 ↑69 ↓0
[ALIGN=CENTER][IMG]http://farm4.static.flickr.com/3217/3021028406_9b0c12d185_o.jpg[/IMG] 今天仍然停泊在圣彼得堡涅瓦和畔的阿芙乐尔号巡洋舰[/ALIGN] 1917年俄历10月25日(公历1 ...

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波波粥 2008-12-01 12:45:17🙂【原创】混合动力汽车之路(三) ↑36 ↓0
前两篇帖子里,对于目前知名度最高,也是混合动力汽车实用化先锋的丰田Prius做了一些分析,Prius选择的混合动力装置是它的成本居高不下的重要原因,而且它的混合动力装置的费效比并不突出。那么,如何选择混合动力装置才能让混合动力汽车做到物美价廉,“飞”如寻常百姓家呢? 目前混 ...

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