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爱菊轩
注册：2005-08-21 05:57:49
正五品上:中散大夫|定远将军
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家园
上次容易JJ给了个令人垂涎的红豆排包的方子[URL=]http://www.ccthere.com/article/3157480[/URL]，再加上葛JJ分享了关于汤种的妙招，我们复制这款面包就没有了任何困难。 第一次做出来的八个小餐包很快就被领导消灭了。在这个基础上往面团里掺 ...
一个名导带着一堆明星拍了个《三枪拍案惊奇》，没啥大反响，结果倒是把油泼面给炒红了。 [IMGA]http://www.yn.xinhuanet.com/ent/2010-02/15/xin_1830207151055468532538.jpg[/IMGA] 前几天有个朋友在MSN ...
最近有点发愁，总是那几个菜做来做去，餐桌上没有任何新意。 翻翻收藏的《天天饮食》，打起精神尝试挑战一道国宴菜——清炖狮子头。 这期节目请来的名厨是人民大会堂餐饮培训部的主任周继祥老先生，讲解特别细致周到，学做起来也就特别轻松。 先取几个水煮马蹄（荸荠）切末，姜切末。 ...
有个朋友闲聊的时候提了句covergirl的睫毛膏，转天在costco就遇到橙色包装的，一盒三支才11刀，就抓了一盒。 试了几次，果然好用，不黏不腻，很清爽。最大的优点是不脱妆，不会变黑眼圈儿。当然，像平时那样乱揉眼睛还是不行的。 [IMGA]http://www.wom ...
话说那天嘉木再进屯子，通知说她这次公事之外还要献宝，我们下了班就跑去她下榻的酒店看热闹。这个宝是个“活宝”，就是西西河著名家属阿壳同学。但是那个晚上阿壳只是乖乖坐在嘉木旁边，笑眯眯看着大家聊天，一点没有体现“活宝”的特色，估计他只跟嘉木一个人话多。 不过我们一点不失望，聊到不得 ...
感恩节本来是打算召集一次聚会来消灭东湖大哥拿来的鹿肉和野猪肉的，不巧，本厨师和猎手的活动安排恰好把个假期的每一天都占了，聚会活动只好推迟。 眼看屯子到了凉爽的冬天，正是大型施工项目上马的时候，我们打算在后院DIY一个池塘。东湖大哥说他和嫂夫人带着小东湖打靶军训路过我们家会把 ...
各位，我们刚从屯子猎户东湖珞珈处得了一条大野猪腿和一条鹿腿，请教这两种野味的具体做法。 两条腿现在都在我家冰箱里处于冰冻状态，光叔是否能指点一下这个野猪肉（无皮有骨）是否能做成你拿手的常德派野味炖钵，具体操作步骤是否能分享？ 关于鹿肉的做法，已经得了夜猫JJ收藏的万全宝典 ...
最近大家都在蒸，想起来我最近也蒸了两个菜，发出来凑个热闹，讨个蒸蒸日上的口彩。 第一个就是清蒸虹鳟，这个季节恰好秋鱼肥，买条一磅左右的虹鳟蒸来吃，简直再好不过了。 [IMGA]http://2.bp.blogspot.com/_Qaf0dvATM3w/TLM0yyD9SA ...
前些日子有朋友拉我周末一起去gym，我说算了，我和领导在小区里散散步就好了。可惜，人的惰性所致，俩人晚饭后基本上就是窝在沙发里看电视。领导还有割草坪这项运动可以消耗卡路里，我的剩余能量就只能转化脂肪了。 恰好这个时候逛costco看到laminate flooring材料打 ...
尽管这个题目很“黑社会”，还是这么写了。 因为这几个字很精练地概括了事实。 爱菊轩今年开春搬到了屯子里，跟猎手东湖、刑部赵括还有轧马路的highway成了邻居。 东湖年龄稍长，屯龄也长，我们自然而然认他当大哥。初到屯子，两眼一抹黑，找教练学车找经纪人买房，都厚着脸皮拿起 ...
如果说每个孩子都多多少少有点像圆滚滚的土豆的话，我小时候就是地地道道一只小土豆。 而且，即便是小土豆这个规格，还是满月以后才成功晋升的。 我刚出生的时候很丑，丑得连我那见多识广的外婆看了都不禁摇头。 据我那不太厚道的表姐多少次带着不堪回首的表情描述我生下来时候的模样说： ...
高兴地向组织汇报一下，从今天起我已经可以说自己开始融入休斯敦的生活了。 到这个摊煎饼一样又大又平的城市已经三周了，之前的十多天基本上是关在小小的公寓里通过网络认识这个地方。 昨天终于下决心写站内信向东湖珞珈前辈讨教本地生活事宜，今天就蒙他热情安排了和比我们早来半年的赵括贤 ...
我和领导在Santorini岛上哪个餐厅最好的问题上有点分歧。 这都要怪我们在岛上五次光顾的三个馆子都是那么的好，这个“最好”很难评判。 我们上岛之后第一个光顾的是德米提斯船长酒家（Captain Dimitris）。沿着公路开往light house的路上，过了Akro ...
在雅典逗留两天之后搭乘飞机前往圣托里尼岛。 冬天开门迎客的旅馆很少，我事先做了点功课，众口一辞都说Mill house很好。中文网站有人说淡季可以死命砍价，房子租出去总比空着好。 我的砍价技术一向很潮，只客气写信去问有没有淡季优惠。对方回信，说淡季九十欧元／天的小单间可以八十 ...
去希腊旅行两周，带去两个相机，带回五千多张照片。 不过，我们也不完全是透过镜头看世界。 用眼睛看世界的时间也不少，只是随手一拍就是明信片的地方，很容易勤快地按快门。 轩依然是他的Nikon D200，四年的老机器了。镜头大街货——18-200变焦，外加一个50mm F1 ...