西西河

爱菊轩

注册:2005-08-21 05:57:49
正五品上:中散大夫|定远将军
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家园

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2010-12-30 10:10:18分页 全看 树展
🙂吞拿是吞拿,三文是三文 ↑8 ↓0
tuna中文是鮪魚,俗称金枪鱼 salmon是鲑鱼,俗称大马哈鱼
2008-07-29 14:30:14分页 全看 树展
🙂【原创】博士甩卖,我捡了个便宜 ↑155 ↓0
今天答辩。 答辩演讲和公开问答部分还算凑合。 但考试部分50%回答不出来。都是很基本的问题,也准备了,就是脑木,人傻。 考完试,四位教授把我赶出门,商量了半天。 商量了啥不知道。只知道结果是博士帽降价甩卖,让我这考试这么烂的人也能戴得起这顶帽子。 于是我这就当上了便宜博 ...
2011-02-14 10:12:40分页 全看 树展
🙂【原创】香甜餐包——给容易JJ交作业 兼BSO领导 ↑93 ↓0
上次容易JJ给了个令人垂涎的红豆排包的方子[URL=]http://www.ccthere.com/article/3157480[/URL],再加上葛JJ分享了关于汤种的妙招,我们复制这款面包就没有了任何困难。 第一次做出来的八个小餐包很快就被领导消灭了。在这个基础上往面团里掺 ...
2011-02-09 12:39:49分页 全看 树展
🙂【原创】家乡饭,油泼面 ↑177 ↓0
一个名导带着一堆明星拍了个《三枪拍案惊奇》,没啥大反响,结果倒是把油泼面给炒红了。 [IMGA]http://www.yn.xinhuanet.com/ent/2010-02/15/xin_1830207151055468532538.jpg[/IMGA] 前几天有个朋友在MSN ...
2011-01-03 10:04:06分页 全看 树展
🙂【原创】学厨手记 之 清炖狮子头 ↑92 ↓0
最近有点发愁,总是那几个菜做来做去,餐桌上没有任何新意。 翻翻收藏的《天天饮食》,打起精神尝试挑战一道国宴菜——清炖狮子头。 这期节目请来的名厨是人民大会堂餐饮培训部的主任周继祥老先生,讲解特别细致周到,学做起来也就特别轻松。 先取几个水煮马蹄(荸荠)切末,姜切末。 ...
2010-12-30 20:42:47分页 全看 树展
🙂【原创】covergirl睫毛膏使用汇报 ↑65 ↓0
有个朋友闲聊的时候提了句covergirl的睫毛膏,转天在costco就遇到橙色包装的,一盒三支才11刀,就抓了一盒。 试了几次,果然好用,不黏不腻,很清爽。最大的优点是不脱妆,不会变黑眼圈儿。当然,像平时那样乱揉眼睛还是不行的。 [IMGA]http://www.wom ...
2010-12-15 09:58:39分页 全看 树展
🙂【原创】给光叔交作业——野猪肉山菌煲 ↑197 ↓0
话说那天嘉木再进屯子,通知说她这次公事之外还要献宝,我们下了班就跑去她下榻的酒店看热闹。这个宝是个“活宝”,就是西西河著名家属阿壳同学。但是那个晚上阿壳只是乖乖坐在嘉木旁边,笑眯眯看着大家聊天,一点没有体现“活宝”的特色,估计他只跟嘉木一个人话多。 不过我们一点不失望,聊到不得 ...
2010-12-10 23:13:17分页 全看 树展
🙂【原创】热身聚会 ↑178 ↓0
感恩节本来是打算召集一次聚会来消灭东湖大哥拿来的鹿肉和野猪肉的,不巧,本厨师和猎手的活动安排恰好把个假期的每一天都占了,聚会活动只好推迟。 眼看屯子到了凉爽的冬天,正是大型施工项目上马的时候,我们打算在后院DIY一个池塘。东湖大哥说他和嫂夫人带着小东湖打靶军训路过我们家会把 ...
2010-11-10 07:13:58分页 全看 树展
🙂【求助】请教光叔和万能的西西河友,急! ↑19 ↓0
各位,我们刚从屯子猎户东湖珞珈处得了一条大野猪腿和一条鹿腿,请教这两种野味的具体做法。 两条腿现在都在我家冰箱里处于冰冻状态,光叔是否能指点一下这个野猪肉(无皮有骨)是否能做成你拿手的常德派野味炖钵,具体操作步骤是否能分享? 关于鹿肉的做法,已经得了夜猫JJ收藏的万全宝典 ...
2010-11-15 07:09:29分页 全看 树展
🙂不要歪了这个楼,对楼主太不公平了 ↑66 ↓0
坚持自己的想法就很好,不一定非要求得别人的赞同,有争议的话尽量不要说。吃素就是吃素,喜欢吃就吃,跟慈悲心没什么关系。佛经里没有提过吃素,佛陀自己也是素肉同吃的。梁武帝之前,中国的佛教徒也是吃荤的。何况“佛观一钵水,八万四千虫”,难道连水都不要喝了?在我们学生物的人眼里,植物也是一 ...
2010-11-16 14:52:25分页 全看 树展
🙂尾巴果然露出来了 ↑92 ↓0
弯弯绕,绕弯弯,其实不就是拿个“慈悲心”当幌子来贬低吃肉的,抬高自己吃素的呗。 要我说,第一:这里是菜坛,交流烹饪技巧,分享美食经验,不是show-off你那“慈悲心”的地方。 第二:你的信仰不是每个人的信仰,你相信自己前生是畜牲没问题,请不要拿你的信仰来侮辱别人。 第三: ...
2010-11-09 09:50:41分页 全看 树展
🙂【原创】生命在于折腾——DIY木地板(四) ↑141 ↓0
长舒一口气——终于完工了。 铺完了地板,钉好了quarter round,剩下的工作就是刷漆。 去home depot买油漆,以为不过是选好了颜色伸手随便拎一桶的问题,没想到柜台后面那个穿着被各种油漆抹得五颜六色围裙的老大爷认认真真盘问了好久: 你要水基(water b ...
2010-11-01 18:51:25分页 全看 树展
🙂【原创】蒸蒸日上 ↑131 ↓0
最近大家都在蒸,想起来我最近也蒸了两个菜,发出来凑个热闹,讨个蒸蒸日上的口彩。 第一个就是清蒸虹鳟,这个季节恰好秋鱼肥,买条一磅左右的虹鳟蒸来吃,简直再好不过了。 [IMGA]http://2.bp.blogspot.com/_Qaf0dvATM3w/TLM0yyD9SA ...
2010-10-25 08:43:10分页 全看 树展
🙂【原创】生命在于折腾——DIY木地板(三) ↑170 ↓0
话说我的命真苦。 地板工程开工第一天,领导在新办公室高高兴兴坐新转椅,不知怎么着就把腰扭了。晚上下班回来咧着嘴扶着腰拖着腿下车进门就躺倒。 我冒充蒙古大夫上前检查了一番,判断是肌肉拉伤,就放了一浴缸热水“请君入缸”,打开喷水按摩开关。 上一次这个药方很管用,这一次却不大 ...
2010-10-04 13:09:29分页 全看 树展
🙂都转过来了 ↑66 ↓0
[QUOTE]发信人: HifoCH (爱菊轩), 信区: Travel 标 题: Re: 走进印度——一个令人难以置信的国家 (序) 发信站: BBS 未名空间站 (Fri Aug 20 22:28:01 2010, 美东) 水花溅进嘴里去,也会拉肚子啊 你没 ...
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