西西河

萨苏

注册:2003-06-25 12:56:54
正五品上:中散大夫|定远将军
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家园

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2004-12-26 02:12:56分页 全看 树展
中国厨子和老外的难题 续十九 ↑40 ↓0
说到教沙达瓦做猪肘子,很多朋友质疑非洲是否有养猪的习惯,因为印象中那里伊斯兰教盛行。实际上非洲很多地方的宗教都是自成一体的,“沙达瓦”本身据说就是他的保护神的名字,据说这种神无所不在,神通广大,但是,并不忌食。这大概也和当地的环境有关,据说当地养牛业很艰难,有一种叫做索索的昆虫, ...
2004-12-25 08:00:00分页 全看 树展
中国厨子和老外的难题 续十八 ↑36 ↓0
陆师傅虽然带过不少外国徒弟,包括非洲徒弟,但这之前非洲来的学员主要来自北非。 非洲称为黑非洲,其实并不都是黑人,甚至在马达加斯加还有黄种人,据说是郑和下西洋时候留下的后裔。北非的朋友,虽然皮肤的颜色深一些,但是鹰鼻深目,和欧洲人或者阿拉伯人更接近。(我告诉陆师傅他们叫闪米特 ...
2004-12-23 01:25:28分页 全看 树展
中国厨子和老外的难题 续十七 ↑34 ↓0
[今日特殊情况,无法发贴,此文为托付朋友发出 ?C 萨苏] 马林诺夫和伊柳平住的是外国专家宿舍二楼,虽然他们是学员吧,但苏联专家当时的待遇比较高,所以是一人一个单间,两个人喝酒的地方是马林诺夫的房间。 马林诺夫楼下住的是一对罗马尼亚夫妇,两口子都是搞文艺工作的,先生工 ...
2004-12-21 17:24:58分页 全看 树展
中国厨子和老外的难题 续十六 ↑37 ↓0
猛犸?陆师傅他们愣了半天也想不出八大菜系里有这玩意儿作的菜。实际上陆师傅当时连猛犸是什么都不知道。他琢磨的是猛犸,猛犸 ?C 马,对,马肉吧? 做马肉他可不紧张,就和别的师傅说了 ?C 不就是马肉么?明天看我调理他。 他已经想好了,这马肉饼我是没作过,可咱不会触类旁通 ...
2004-12-19 23:32:17分页 全看 树展
中国厨子和老外的难题 续十五 ↑36 ↓0
中国厨子会输给外国人?还是贵宾楼的?陆师傅说可不是咋的,他记忆里至少有两次这样的事情,都是和给外国培训厨师有关的。 第一起算是我们把人家逼急了,对方是苏联来的厨师。 苏联厨师是随着赫鲁晓夫来的。政治上的事情兄弟不大明白,小的时候一直认为中苏关系都是赫鲁晓夫这个坏蛋给弄 ...
2004-12-19 20:43:24分页 全看 树展
中国厨子和老外的难题 续十四 ↑35 ↓0
在浓郁的香气中享受一下锅巴的酥脆和八珍的芬芳,显然是一种非常惬意的感觉,白毛使用筷子的动作十分优雅,估计八成在驻日美军里面干过,就在他夹起第一块锅巴的时候,他听见服务员在他耳边很客气的说了一声什么,然后用手上搭的毛巾帮他擦了擦从领口垂挂到胸前的餐巾。翻译解释:很抱歉,这浇汁溅到您 ...
2004-12-19 08:01:02分页 全看 树展
中国厨子和老外的难题 续十三 ↑29 ↓0
畜用催情素是干什么的呢?在畜牧世界,“性”问题上呈现一种极为不平等的畸形现象。一头好的种牛可以卖到上十万美元。为了追求更好的品种,人类对牲畜的私生活进行“粗暴”的干涉,著名的哈默博士就曾经依靠一头名叫“埃里克王子”的种牛赚得百万身家。当然这种牛的任务就是不停的进行交配了,与此同时 ...
2004-12-14 19:32:58分页 全看 树展
中国厨子和老外的难题 续十二 ↑30 ↓0
神斧部队,是一支被专门训练进行大陆袭扰的台湾精兵,1964年被大陆设伏全歼,部分人员被俘。王老虎就是歼灭神斧部队的功臣之一。审俘结果证明当时台湾窜犯大陆的人员大部接受美国军方训练,其中多有独到之处。王老虎在审问之中除了坚持原则以外,也有一种同行的彼此敬重,这让对方颇为感动,双方在 ...
2004-12-14 04:54:11分页 全看 树展
中国厨子和老外的难题 续十一 ↑39 ↓0
[COLOR=blue]有人说了 ?C 老萨你不是请假了吗,怎么还上来白话阿。萨说:嗨,这不是今天我们网上还算平静么?闲着也是闲着。。。[/COLOR] 听了王老虎的话,就有侦察员去医务室找相似的药丸. 说到此处,有兄弟问,你哪儿得来的料呢?这样详细,其中有无夸张的成 ...
2004-12-03 11:18:39分页 全看 树展
中国厨子和老外的难题 续十 ↑33 ↓0
公安部门的话谁敢不听啊,据说蜜果人到唐花坞参观差不多都提前过感恩节 ?C 变烤火鸡了。 人家倒也没觉得异常,因为唐花坞里面有不少热带花木,这个温度也有它的道理不是? 那服务员就热情的过来给外宾们拿外套和帽子。个顶个的有眼力价 ?C 那是,都是侦察员里的人精阿。 ...
2004-12-03 04:04:24分页 全看 树展
中国厨子和老外的难题 续九 ↑30 ↓0
侦察员跟了一阵子,来报告 ?C 那老白毛又抓了四五个麻袋里的种子,以经验而论,他可能是抓一把撒回去的时候留一两粒种子在手心里,然后藏在身上什么地方。目的是什么,不明白。 据说当年旗人穷了,有这么投芝麻的,可这美国人料子西服料子裤的,看着也不象穷成这样的阿。 王老虎问: ...
2004-12-01 20:23:44分页 全看 树展
中国厨子和老外的难题 续八 ↑32 ↓0
老虎进宅,无事不来。 王老虎当然是外号,其实这个外号是台湾军情局在“神斧”部队覆灭后叫开来的,那时候王老虎是东南某省公安厅的厅长,在这个案件中起到了至关重要的作用。此后王老虎就上调了。 这个外号并不够名副其实,因为王老虎其人并不是穷凶极恶之徒,恰恰相反,是个胖胖的,和 ...
2004-12-01 07:18:16分页 全看 树展
中国厨子和老外的难题 续七 ↑30 ↓0
这档子事陆师傅算是亲历者,因为到七十年代他已经是相当不错的厨子了,本案的“受害者”吃的水晶大虾就是他的作品,而负责教老贼做第三产业的头牌服务员,则是陆师傅的亲家。可是这个亲历者当时却是蒙在五里雾中,整个案子是在十几年以后才真相大白的。据说,这个案子的主角在某个学校还讲过这个案例, ...
2004-11-24 20:53:18分页 全看 树展
中国厨子和老外的难题 续六 ↑32 ↓0
写完前面一段,到了晚上上来一看,心里忍不住大叫:完了 ?C 一转眼鲤鱼须子都出来了,唉,在西西河这地方卖关子不是和找抽一个意思吗? 不错,当时师傅们一商量,告诉他这样的菜做得,但是需要一天的准备时间,小伙子不高兴,旁边的狐朋狗友劝他 ?C 吃个熊掌还得等三天呢,一天不算长。 ...
2004-11-23 21:18:27分页 全看 树展
中国厨子和老外的难题 续五 ↑32 ↓0
两位厨师好奇的问书记 -- 不会是咱们故意给他偷着吃荤,他自己不知道吧? 这种事中国的宴席上常可见到,比如给你夹红烧肉吃,也不说是什么肉,吃到酒酣耳热再问你 -- 知道是什么肉么? 这个时候往往情况就不大妙了,你就准备听到骆驼肉,狗肉等等匪夷所思的答案吧。 书记 ...
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