西西河

青青树叶

注册:2010-01-21 13:42:40
从四品上:太中大夫|宣威将军
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家园

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一直在看 2006-09-28 03:51:39🙂【原创】父亲的空军生涯——一些题外话 ↑291 ↓0
父亲的空军生涯——一些题外话 离开网络有一段时间了,有人说:在虚幻的网络里,三个月就算一代,那么我已经离开了好几辈子。 父亲的空军经历,记了厚厚的几本,有些事情没写出来的,短期内不想去碰他们。 在生活中我是一个比较开朗乐观的人,但写父亲的经历,却使我感到越来越沉 ...

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代码ABC 2012-01-11 12:48:21🙂【原创】无责任推测12306网站遇到的麻烦 ↑71 ↓0
首先声明,这是技术贴,也许有点阴阳怪气,但不洗地,咱纯粹看戏。 其次本人无任何内幕信息,也没有参与铁路部门任何项目,所以许多假设仅仅是假设。如有雷同那是运气,如果与事实不符也很正常。 我的假设主要基于两个数字:一个是新闻里说的铁路春运期间,每天平均运送旅客7000万人次,另一个是 ...

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黄河故人 2010-11-08 04:09:00🙂【原创】解剖特高课 ↑348 ↓0
看西西河史老七、妖猫、巅峰、老胡这些80后,颇有革命自有后来人的感觉。他们看资料比俺们那些人好多了,我们那时候是有用的资料不够还找不到,他们这个时代是资料太多要慢慢找真的。 特高课是看到前一段讨论,好像是南十字毒蛇引起的。当时讨论的几方都提到了特高课,其实大家说的都是正确的,只 ...

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wqnsihs 2011-01-31 01:00:23🙂其实清蒸鱼手续并不简单,且技术含量不低,主要质量控制要点 ↑101 ↓0
1、鱼的重量控制在600克左右,太小没肉,没吃头,太大不易控制火候; 2、一定要将鱼收拾干净,不然会有土腥味或海腥味。鱼去腥有很多方法,主要是去除鱼的燥筋(鱼线),方法是将鱼平放在案板上,在鱼的前身靠鱼头处,划开一刀,在鱼的尾部,靠鱼尾处,划开一刀,然后用菜刀侧面使劲 ...

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一了 2005-05-24 06:37:09【建议】细盐美容的4个妙方 ↑7 ↓0
有时美容可以是件不昂贵的事情,它的成本可能降到最低,就比如我们平时吃的普通细盐,它就是当前很流行的一种美容妙方,下面推荐几种盐美容方法: [COLOR=blue]一、盐亮肤[/COLOR] 洗脸后,把一小勺细盐放在手掌心加水3-5 滴,再用手指仔细将盐和水 ...

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wqnsihs 2011-01-31 20:45:21🙂【整理】鱼香肉丝流程及质量标准 ↑155 ↓0
川菜八大金刚中,我认为回锅肉可以当之无愧为老大,而老二就非鱼香肉丝莫属。 鱼香肉丝实际上对不经常做菜的菜鸟级爱好者是有技术难度的,首先就是刀工,如果切的肉丝粗细不均匀,是严重影响口感和味道的;其次难度就是猪肉的选择,好的鱼香肉丝最好用梅肉或上脑肉,普通里脊肉只是大众水平 ...

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一了 2004-08-29 00:11:19🙂【实用】【建议】上海传统风味小吃 ↑7 ↓0
[COLOR=red]上海小吃在南宋时即有记载,明初上海成为东南名邑,制作渐趋精美,在清时随着上海商业日益繁荣,应时适令的各类米、面类小吃品种更为丰富。清末,上海列为对外通商口岸后,相继吸取了各地风味小吃精华,几乎包括了全国各主要地方的特色,并加以发展和提高,形成自己的特色。 ...

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潜了又潜 2010-05-14 01:43:48🙂【整理非骗花】河里收集一点参考菜谱 ↑122 ↓0
按自己的喜好和可模仿性收集,比收藏帖看起来更容易、醒目,以后一家家慢慢搜来,不断更新。 西点 [url=/article/1001138]容易:【下午茶】三瑞芝士蛋糕[/url] [url=http://www.ccthere.com/article/2056867]盈盈:【 ...

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水风 2010-11-15 13:02:13🙂【美食征文】微波炉版小鱼花生 ↑66 ↓0
所需主料: 花生 一碗 依各家碗大碗小,重量不定 小鱼干 半碗 调料: 盐 花生油 三大匙 做法: 1、小鱼干水冲洗一遍,沥干待用。 2、花生米放入微波炉专用碗中,先60秒,搅拌均匀,然后依次45秒,30秒,依各家微波炉火力大小,每次30秒,至 ...

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未饮先醉 2010-11-15 19:10:36🙂【美食征文】白糖糕 ↑45 ↓0
没钱了,发个贴子挣点钱去还贷[em12] [IMGA]http://farm2.static.flickr.com/1261/5178556406_65784bca5c.jpg[/IMGA] [IMGA]http://farm2.static.flickr.com/1 ...

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百合桔子 2010-11-09 07:00:12🙂【美食征文】虎皮草莓蛋糕卷 ↑56 ↓0
其实baking就是个精细活,按照recipe说多少放多少,一步一步按部就班就好。这里高手众多,偶就是来骗点花的。 材料:牛奶、糖、油、面粉、baking powder、4个鸡蛋、whipped topping 蛋黄糊做法: 1. 将50G牛奶和40G糖混合搅匀,加入 ...

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潜了又潜 2010-09-30 21:22:28🙂【原创】香茅柠檬鱼及一鱼两吃 ↑56 ↓0
一鱼两吃不是噱头,如果看了后面内容仍然有异议觉得一吃足矣的,建议大家去登门蹭饭,因为他家的锅真大[em04] 言归正传,有次碰上新鲜香茅卖,忍不住买了一把。我从来是对吃过但没过做的食材比较感兴趣,可惜找不到青柠,就买了几个柠檬,一把朝天椒,至于鱼没选看着个头很小的鲈鱼( ...

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潜了又潜 2010-07-27 21:53:45🙂【原创】几款简单易做味道不错的饼干 ↑18 ↓0
这几款饼干配方来自这个博客[url=http://blog.sina.com.cn/s/articlelist_1246792191_0_1.html]『君之』的手工烘焙坊[/url] 推荐这几款主要是比较简单而有特色,味道不错。更详细的各步骤配图可以进去看,都给出了链 ...

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潜了又潜 2010-07-28 02:16:46🙂【原创】几款特色蛋糕 ↑19 ↓0
这几款蛋糕口感比较独特,前两款参照[url=http://blog.sina.com.cn/s/articlelist_1246792191_0_1.html]『君之』的手工烘焙坊[/url],最后一款有些独创的成份。 【提拉米苏】 这个属于慎重推荐,假如材料 ...

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喜欢喝冰茶 2010-07-30 12:54:49🙂山、水、雾、海 ↑30 ↓0
10. [IMG]http://i32.tinypic.com/5klx5f.jpg[/IMG] 11. [IMG]http://i27.tinypic.com/2mwa2yv.jpg[/IMG] 12. [IMG]http://i28.tinypic.com/1zfr3hi ...

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