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飞来飞去
注册：2008-05-12 15:44:58
从五品上:朝请大夫|游骑将军
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家园
以下一人份。 原料：紫菜少许，虾皮约30克，榨菜约50克，面条150克；调料不论； 干净的锅（无油）放约2500克清水，烧开；此间大约需时10分钟， 水烧开之前，虾皮用小碗浸泡在少量食醋中【重要】； 紫菜扯碎或用剪刀剪碎，榨菜切丝与紫菜一起放入大海碗中；淋上少许香油（芝麻油或猪油 ...
这个要不要算在十五分钟系列里，我还是犹豫了很久，因为这个“标题党”的证据比较充分。 最后放在这个15分钟系列里，是基于以下几个原因： 1.快要没钱了，这个系列快结束了； 2.手艺好的话（或者运气好也行），15分钟是够的； 3.手艺不够的话，两人齐上阵也是可以的，特别是一定要有一位 ...
这是一个十分钟小菜，如果配上现成的主食比如馒头，再加一根黄瓜的话也算是十五分钟快餐了。不过这次就不当标题党了。 内酯豆腐一盒，虾皮少许，榨菜一小包； 虾皮用醋泡上；榨菜剁碎用油翻炒一下，加一点点味精与豆腐一起拌匀，就成了。 其实这个菜本来是应该用雪里蕻拌的，要坛子腌过的那种，捞 ...
土豆泥沙拉，十五分钟，这是真的。 原料（一人份）：土豆150-250克，千岛酱一勺，黄瓜500克，西红柿一个，熟的咸鸭蛋一个； 土豆洗净，切两半（如果土豆特别大，250克土豆只有一个的话，恐怕这个土豆要片成3-4片才行），放碗中略加清水盖严，微波炉大火（100%）10分钟； ...
咦，今天好像可以连续发贴了？昨天还不行呢？ 说回正事儿。 俺的炒面，传自俺老爹，俺老爹特好这口，岁数大了人变懒了，经常指挥俺干这干那的，俺就会了。这可是阿三人民心目中天朝福利，不可不慎。 炒面要先把面煮半熟再炒，要在15分钟内做得，还是需要有一些先决条件的。 首先，厨房的灶头必 ...
这个有点名不副实，不过原因最后解释。 备料：猪肋排剖成单股，切成寸长段备用，米一杯（150ml大约一人份）； 豆豉少量，青椒少量，大葱一根（若无，可换香葱/中葱，效果依次递减），生姜少许； 取大碗、盘子各一个，能够用一个盘子盖严的。如果有小号砂锅最佳（就是在南方可以吃到砂锅粥/煲 ...